مساااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء الخيرات
حبيت أنقل لكم تجارب للأكلات اللي ممكن تتفرزن في رمضان من تجارب اللي حولي وكلنا عارفين إن رمضان شهر عبادة والتفريز يوفر عليكي وقت في نهار رمضان ويوفر جهد برضوا بدل ماتشتغلي في الحر
نبدأ باسم الله
قبل تبدي لازم تنتبهي لتاريخ الصلاحية خصوصا للأغراض الجاهزة زي ورق العنب والتونة والسبرينج رول ويكون تاريخ انتهائها بعد رمضان بكم شهر عشان لو بقي عندك شي تقدري تستهلكيه قبل انتهاء صلاحيته
1/ المعجنات
اعجني عجينتك المعتمدة وشكليه أقماع وأشكال دائريه وطوليه زي الصامولي الصغير واخبزيها في الفرن من تحت وفوق وإذا بردت حطيها في أكياس بعدين في علبه كبيرة وإذا بغيتي تستخدميها تطلعيا قبل بوقت وسخنيها واحشيها باللي تبغي
بالنسبة للبيتزا شكليها صغيره أوكبيرة وحطي عليها الصلصة بس ولاتحطي الزيتون ولا الفلفل ولا الجبن لأن يتغير طعمها واخبزيها من تحت نص خبز بدون تحمير وإذا بردت فرزنيها ووقت الإستخدام طلعيها وحطي الإضافات وكملي خبزها.
2/صلصة البيتزا ممكن تتفرزن بأكياس صغيرة وكمان حشوات السمبوسة ولحمة المكرونة.
3/دجاج الشاورما قطعيه صغار وتبليه بزبادي وثوم وشوي ليمون وخردل وملح وفلفل وكيسيةوفرزنيه وقبل الإستخدام بساعة طلعية وشوحيه عالنار.
4/المحاشي/بالنسبة لمحشي الكوسة ماتنفع تحشى وهي نيئة لأنو بعد التفريز تكون لينه وذابلة لازم الكوسة تقوريها وقبل الحشو عطيها فورتين بمويه مغليةدقيقة واحدة وبعدين صفيها وبرديه واحشيها وصفيها بصينيه ووقت الإستخدام حطي عليها الكشنه ودخليها الفرن(للأمانة ماجربت طريقة الغلي بس انتو جربوها على حبة أة ثنتين وشوفي /أنا فرزنتها مباشرة وماطلعت حلوة طلعت ذبالانة:44:
ومحشي البطاطس ماجربته بجرب وأرد لكم.:cook:
5/التوست المقلي المغمس بالبيض والبقسماط ممكن تفرزنيه بدون حشوة
ووقت الإستخدام طلعيه واحشيه
6/المطبق بدون بيض ممكن تفريزه وبالبيض مايطلع حلو عن تجربه.
7/ السمبوسه بكل حشواتها ممكن تتفرزن بس لااااااااازم تطلعيا قبل بوقت قبل القلي عشات تطلع مقرمشة.
هذا اللي عندي والله يبلغنا رمضان واحنا بصحة وعافية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام لجونة المزيونه
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة