صباحكم خير وعافية
يا اجمل عضوات في احلى منتدى
بما انه قررب شهر الخير ربي يبلغنا جميعا في خير
ويجعلنا من اهل الصيام والقيام والعتق من النار
كل عضوة تنزل طبق معتمد عندها ويعجب اسرتها
سواء كان رئيسي اومعجنات او حلى او مقبلات وسلطات
وخلونا نستفيد ونجدد لأنفسنا ولأسرنا هذه السنة
وكل وحدة تكتب تحتسب الأجر ممكن يفطرون عليه الناس وانتي السبب نشرتيه .
واتمنى القى تفاعلكم وردودكم الجميلة ربي يسعدكم
وانا ببدأ
طبق كرات البطاطس بالباشميل الكل يحبه وينتظره مني:
المقادير
بطاطس مسلوقة حسب صينيتك وعدد اسرتك
صلصلة باشميل جاهزة
كوبين حليب سائل 400 ملل
نصف كيلو لحمة مفرومة ومطبوخة مع بصل وثوم وملح وفلفل اسود وقرفة وبابريكا ..
كاس بقسماط
كزبرة خضراء مفرومة
بيضتين
ملح ..فلفل اسود
الطريقة :
نهرس البطاطس المسلوقة ونعجن معها البقسماط والبيض والبهارات والكزبرة
ونكورها ونحشيها بملعقة لحمة ونقفلها ونرصها بالصينية
ونصب عليها الباشميل وعلى الفرن تتحمر وخليها تبررررد تكون دافية شوي لان البطاطس معروفة ماتبرد بسرعة
وبالف عافية عليكم..