أكلات ولا في الأحلام.

الروبيان مع صلصة الكاري :
المقادير:
*1كلغ روبيان متوسط *1مغلف خلطة البروست *1ملعقة صغيرة مسحوق الكاري * 2/1صغيرة مسحوق التشيلي *قشر حبة برتقال *2بيضة( مخفوقة) *2كوب زيت نباتي.
الطريقة::21:
*يقشر الروبيان وينظف *في طبق، تخلط خاطة البروست مع مسحوق الكاري والتشيلي وقشر البرتقال * يغمر الروبيان في البيض ثم في خليط البروست ويوضع في طبق * يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ويقلى الروبيان لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .
اقتراح للتقديم:
* يقدم الروبيان مع السلطة والبطاطا المقلية أو صلصة الكوكتيل.

:cook::cook::cook:
اللحم الغنم المشوي:
المقادير:
1كلغ قطع من لحم الغنم * 1مغلف تتبيلة اللحم*2 فص ثوم (مقشر ومقطع لمكعبات) * 1حبة فلفل أصفر (مقطع لمكعبات) * 1 حبة فلفل أحمر (مقطعة لمكعبات) *1ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف * 2 حبة صغيرة بصل (مقطعة لمكعبات)* قشر حبة ليمون* 1كوب زيت نباتي *
4/1 كوب ماء.
الطريقة:
* في وعاء تخلط خلطة تتبيلة اللحم مع الثوم والفلفل الاصفر والاحمر وإكليل الجبل والبصل وقشر الليمون والزيت والماء* تخلط جميعا مع اللحم وتغطى ثم تنقع في الثلاجة لمدة 7 ساعات* يرفع اللحم من النقع ثم يشوى حسب الرغبة* يرفع الخضار من مرق النقع وتشوى* يقدم اللحم مع الخضار.
:cook::cook::cook::cook