جايبتلكم اليوم معي أكله شماليه اسمها منسف
الطريقة:
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة طبخ المنسف
أولا: يقطع اللحم ويغسل ويوضع على النار وتقُطع بصله اربع قطع وتوضع على اللحم وقليل من الهيل وملح ويقلب على النار ثم نضع ماء إلى ان يتغطى اللحم ويبقى على النار حتى يفور ثم نزيل الريم .
ثانياً: نضع اللبن في قدر آخر مع ملعقتين نشى ذرة ونضعه على النار ونبدأ التحريك المستمر حتى يغلي ثم نسكبه على اللحم ونحركه حتى يغلي ونضع ثوم مدقوق مع كزبرة يابسة وقليل من الفلفل الأسود .
ثالثاً: نطبخ الرز طبخ عادي (رز أبيض مصري) ونفرش الخبز في الصينية ونصب عليه من المرق (اللبن) ونضع الرز في الوسط واللحم على الأطراف فوق الخبز ونزين باللوز والصنوبر المحمص والبقدونس .
وبالـــهناء والـــعافية
قولولي كيف الأكله اعجبتكم :)
الشرمتلية @alshrmtly
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sAlw
•
شكرا
ودي اجربها من كثر ما الناس تمدحها وعلى فكرة اكلله يتفاخروا الرجال انه حريمهم يقدروا يسوها لو يدروا انك تعرفي تسويها بيمتحنوك خصوصا وقت العزايم والاستراحات
بحاول اجربها يارب تضبط معي >>>> اشتهيتها عن جد
بحاول اجربها يارب تضبط معي >>>> اشتهيتها عن جد
الصفحة الأخيرة