أكلة لذيذة وتنفع تكون لرمضان

كيف حالكم أخواتي هذي هي مشاركتي الأولى وأتمنى إنها تعجبكم
أكلة لذيذة جدااااااا وأنا دايما أسويها وخاصة في رمضان

المقادير
خبز لبناني حجم كبير
دجاجة مسلوقة ومفتته
جزر مبشور
بطاطس مبشور
بصل مفروم
بقونس مفروم
علبة جبن شيدر المراعي أو كرفت
ملح-كركم-فلفل أسود أو بهارات مخلوطة
جبن موزاريلا مبشور

مقادير الصلصة
3 أكواب حليب سائل
4 ملاعق مايونيز
بيضة
علبة قشطة بوك
ربع ملعقة صغيرة ملح


الطريقة
نقلي البصل ونضيف إليه البطاطس والجزر إلى أن ينضج ثم نضيف الدجاج ونقلب الجميع ثم نضيف البقونس والملح والبهارات
ثم ونضيف الجبن شيدر بد أن نطفيء النار ونخلطه مع الحشو...
نقوم بتقطيع رغيف الخبز اللبناني إلى مثلثات مثل تقطيع البيتزا ..
نقوم بفتح المثلث بحيث يصبح على شكل معين
نضع القليل من الحشو في طرف الخبز ونلفها مثل الكرواسون وهكذا حتى نفاذ الكمية
ثم نقوم برص اللفائف في صينية الفرن كما نرص محشي ورق العنب حتى تمتليء الصينية
بعدها نقوم بعمل الصلصة بوضع جميع المقادير في الحلاط ونخلطها جيدا ثم تصب على لفائف الخبز
ويوضع جبن الموزاريلا على الوجه ثم توضع في الفرن حتى يتشرب الخبز الصلصة وتحمر من الوجه

ملاحظة :يجب أن تكون الصلصة تغمر اللفائف جيدا بمعنى أن تقومي بعمل مقدار إضافي إن لزم الأمر ...


وعليكم بألف عااااااااااافية