أكله احبها واااااااااااااايد.....دجاج وارز....

هذا طبق لذيذ و نوعا ما سريع حبيت اشارككم فيه.........
الطريقة والمقادير:
1- تقطعين صدور دجاج (يفضل طازجة) إلى مكعبات.
2-تحطينهم في الزيت وعلى النار مع بصل مقطع ناعم وثوم مدقوق حتى يتحمرون شوي (عشر دقائق تقريبا).
3- تضيفين لهم فلفل اخضر مقطع، مشروم، ذرة وبطاطا مطبوخة ومقطعة مكعبات، وتضيفين لهم الملح والفلفل الاسود وعصير ليمون شوي ونصف مكعب ماجي بالدجاج.
4-تحمرينهم شوي وتضيفين ملعقة جبن كاسات وملعقة مايونيز(أوالكمية حسب الرغبة) ،وتقلبين حتى يمتزجون مع بعض.
5-تضيفين للخليط طحين (مثلا 3 ملاعق) وتمزجين، اهنيه بتلاحظين ان الخليط صار جامد.
6- ضيفي له ماي وحركي بسرعة (كل ما زدتي الماي قلت كثافة السوس)
7- اتركيه على نار هادية لمدة 10 دقائق.
8- جهزي طبق ارز من اختيارج (انا افضل مع هذا السوس الرز البيض بالزبدة والملح فقط)
9- اسكبيه على الرز وقدميه...... وبالعافية :27: