أكله جيزانية خاصة برمضان وقت السحور

هذي الأكلة خاصة بأهل جيزان وهي مخصص لوقت السحورفحبيت أنزلها لكم لأني لاحظة عدم وجود أكلات شعبية خاصة بجميع المناطق والدول
لماذا لاتحاول كل واحدة منكم كتابة أكله شعبيه تخص منطقتها لذلك سوف نتعرف على اكلات جديدة ويوجد بها قيمة غذائية كبيرة المهم لاأطول عليكم أنا سوف أحاول أن أسأل عن بعض الأكلات الشعبية وأنزلها لكم
الأكل الجيزانية أسمها غريب لاكن فائدتها أكبر
(مفالت)
المقادير
3 كاسات ونصف حليب سائل مجهز من حليب النيدو أوأي حليب غير ذلك لا لاينفع حليبيب السعودية أو غيره
كأس حب مطحون
نصف كأس ماء
الطريقة
يوضع الحليب على النار إلى أن يغلي نجهز العجينة نضع الماء على الدقيق فسوف تكون شبه عجينة
وعندما يغلي الحليب نقوم ونأخذ العجينة ونبداء بتفتيتها على الحليب ونحن نحركه الى أن تنتهي العجينة
وبعد ذلك نتركه على النار لمدة 15 دقيقة ويجب ان تكون النار مخفضه
ويمكن وضع السكر على الأكله أذا رغبتي
هذه الأكله للجميع وهي لاتجعل الأنسان يحس بالعطش في رمضان
وبالعافية عليكم
أتمنى أن أرى أكلات شعبية غير الأكلات المدرن الجديدة
:) :26: