أكله عن جد تجنن تأكلوا أصابعكم ورائها......

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم حبيباتي .......
الاكلة الئي راح اكتبها عن جد عزيزاتي تجنن وراح تعجبكم بإذن الله وإذا عجبتكم ادعوالي بانه الله يوفقني ويهديلي ولدي ويحببه فيه
اسم الأكلة ( جمبري مقلي بالكورن فليكس )


المقادير:
كيلو جمبري كبير الحجم منظف مع الإحتفاظ بالذيل - كأسة كورن فليكس مجروش - نصف كأسة دقيق أبيض - 2 بيضة مخفوقة - ملعقة شاي فلفل أبيض - نصف ملعقة شاي ملح طعام- ملعقة شاي ملح للدقيق.



الطريقة :
1- أغسلي الجمبري جيداً ثم أغرسي العصاة من على الجمبري إلى الذيل وتكسر العصاة وتقص بالمقص ( العصاة هي نكاشة الاسنان ) وهكذا إلى أن ينتهي المقدار .
2- ضعي البيض في زبدية وضعي علية الملح والفلفل الأبيض ويقلب جيداً بالشوكة.
3- ضعي الملح على الدقيق ويقلب .
4- غمسي حبات الجمبري في الدقيق ثم في البيض وبعدها في الكورن فليكس وهكذا إلى أن ينتهي المقدار .
5- أقدحي الزيت المقلي ويقلى الجمبري على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح ذهبي اللون ، وضعية على ورق ماص .
6- لفي العصاة من الطرف بقصدير ، وتوضع في الصحن المعد وتقدم.




وبالهناء والعافية:21::21::21::21: