:cook: السلام عليكم ورحمته الله وبركاته عملت أكل صيني
يا أخوات من إختراعي لذيذ وسهل وما يخد منك جهد
أبدا ومن غير زيت لأنه بينطبخ مع موية الدجاج و الخضار وتضيفي شوية موية
غير إنك تجبي دجاجه كامله شيلي منها الجلد ونظفيها وقطيعي
كل وحده على حده يعني فخد لحال جناح لحال وهكذا
تعالوا نشوف الطريقة :
*****************
دجاجه كامله
خضار : ( حبة جزر مقشر ومقطع طويل - حبة فلفل رومي مقطع بالطول - بصله وحده مقطعه بالطول - طماطم مقطع بالطول )
صويا صوص إذا كان عندك المالح فضيفي السكر ودوقي سكروا إذا كان الحلو عندك فلا تضيفي السكر
بهارات : ( ملح - فلفل أسود - كمون - ماجي المكعب يجي 2 خدي 1 )
******************************
تبلي الدجاج بالصويا صوص و البهرات لمدة ساعة في الثلاجه
وكذالك الخضار
بعد ساعه أخرجي الدجاج و أطبخيه مع قليل من الماء وعندما يقرب من إنتهاء الطبخ أضيفي الخضار
و أجعلي الأكل يستوي بالكامل ....
****************************
أطبخي معه أرز أبيض كاسه وحده وعندما يستوي نصف إستواء ضعي عليه الخضار نفس إلي في الدجاج أخدت شويه منها حطيته في الرز و خليتهم ينطبخوا
بس مويه من غير زيت
وبعدين في طاوة خارجيه أعملي بيض مطجن مع قليل من الزبده و الملح و الفلفل أسود وقلبي إلين ماتحسه إنه نشف معاكي وضيفي للزر
وبس
وقطعي خيار بالطول عشان تاكلي كأنه صلطه
*****************************
وبس ترا تحسبه إنه كلام كتير وصعب لاكنه في التنفيذ جدا سهل
الكمية تكفي 2-3 أشخاص
من الدجاج الكامل الصغير طبعا
********************************
أتمنى تجربوا و أسمع أرائكم :)
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نسمه الفجر
•
يسلمو ياقمر
الصفحة الأخيرة