http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
كيكة المولتن
المقادير.. 400
غرام شوكولاتة خام مقطعة قطع صغيرة
علبة كبيرة حليب نستلة المكثف المحلى
ربع كاسة سكر
ربع كاسة دقيق
170غرام زبدة غير مملحة سايحة على درجة حرارة الغرفة 5 بيضات - رشة فانليا
الطريقه
أول شي في حمام مائي تذوبي الزبدة مع الشوكولاتة وبعد ما تذوب تضيفي عليها حليب النستلة
وتخلطيهم مع بعض وتخليها شوية وتطفي عليها النار وتسيبيها تبرد
ثم تضربي البيض مع الفانليا إلى أن يتضاعف حجم البيض ثم تضيفي السكر
وتخلطيه وبعد كذا تضيفي عليه خلطة الشوكولاتة وتقلبيه لحد ما يتجانس
وأخيراً تضيفي على الدقيق وتقلبيه
بعد كذا تصبي الخليط في زبادي الفرن الصغيرة بعد ما تدهنيها بالزبدة أو السمنة وترشيها بالدقيق
تدخليها الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية
وتخليها من 10 إلى 12 دقيقة بعدين تطلعيها وتخليها مدة دقيقة
ثم تقلبيها وتزينيها بكورة من آيسكريم الفانليا والقليل من الشوكولاتة السايحة
وووووووووووووووووووووووو
منقول لعيونكم