ألذ الاطباااااااااااق من صنع يدي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم طبقين مررررررررررررررة حلوة الاول سبانخ مع الزبادي والثاني سلطة خضراء بالصوص
--نبدأالطبق الاول--
1-نقطع السبانخ قطع صغيرة ونغسلة زيييييييييييييييييييين عشان يطيح التراب منة اهم شي غسلهابعدين تحطيه في مصفاة
2-ندق 2فص ثوم ونحطة في القدر مع شوية زيت حتى يتحمر بعدين تحطين السبانخ علية وحبتين ماجي وتقصرين عليها وتحركين المكونات مع بعض وتغطين القدر حتى تذوب وماتاخذ وقت 10دقايق وطبعآ بتتفآجئين من الكمية الي بتحصلينه لان السبانخ اذاقطعتيها كميتها تكو ن كبيرة وبعد ماتطبخ تقل كميتها
بعد ماتستوى تحطينها بالصحن وبجنبها في نفس الصحن ملعقة زبادي
طبعآالسبانخ بتكون مالحة والزبادي حامض
تاخذين بالخبز سبانخ وتغمسينها في الزبادي وكلي
مراح تقاومين الطعم مرة حلو
وبالعافية
^^
^^
^^
^^
نجي لطبق الثاني
الخطوة الاولى
جيبي خس وجرجير وخيار وكزبرة بالكمية ونقانق الدجااااااااااج وبطاطس 2كبارالي تبين تقطعين الخس قطع كبيرة والخيار قطع مائلة والجرجير قطع كبيرة والكزبرة مفرومة قطع صغيرة
تجيبي زبدية كبيرة وتحطين فيها الي قطعتية كلها مع بعض وتخلط
تحطينه في صحن للتقديم
الخطوة الثانية
نقطع النقانق بالنصف بعدين النصف نقطع بالنصف بعدين تاخذي كل ربع وتقطعينه بالطول قطع رقيقة
وتحطينة في صينية تيفال طبعآبدون زيت وتقلبين النقانق حتى تتحمر
تحطين عليها فلفل اسود مطحون وكمون مطحون وكزبرة مطحونة
خليها تبرد وحطيها فوق الخضار الي سبق وقطعتيها وحطيتيها بالطبق التقديم
الخطوة الثالثة
الصوص
تجيبي زبدية عميقة تحطي فيها
1زبادي +2ملعقة كبيرة مايونيز+عصير2ليمونة+فلفل اسود +ملح حسب الرغبة(مع العلم لم نضع اي ملح على االسلطة والنقانق)+2ملعقة صغيرة ماجي ابيض او آجاي+ملعقة صغيرة كركم2ملعقة صغيرة زيت زيتون
تخلط مع بعض جيدآآآآآآآآآآآآآ
ثم توضع علي طبق السلطة
الخطوة الاخيرة
تحمى الزيت بعدين
تاخذي البطاطس وتقشرينة وتبشرين البطاطس وتقلينة
انتبهى له لانه يتحمر بالسرعة
ثم تزينين الطبق بالبطاطس المبشورة المحمرة
وكلي طعم خيااااااااااااااااااااال
يعشعش بالراس
اممممممممممممممممممممممممممم
لذيذ
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
56
9K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
:)
استغفر الله العظيم