اليوم اول لي مشاركة في المنتدى
وأتمنى القى تفاعل عشان اتشجع انزل باقي اطباقي..
هذا الله يسلمكم برياني اشتهيته واول مره اسويه والحمد لله طلع معي مظبوط
وقلت راح أنزله في المنتدي وصار لي سنه الين تشجعت
أخليكم مع الطريقة والصور ..

طريقتها :
كشنت بصل قطعته جوانح وحطيت الطماط وبعدين أظفت معه بطاط مقطع مربعات وبعدها أضفت الدجاج المقطع الى أرباع
وحطيت معه بهارات البرياني وملح وبهارات الطبخ العاديه وظليت اقلبها ع النار الين طلعت موية الدجاج
وبعدين اظفت شوي ماء وتركتها ربع ساعه وبعدين أضفت عليها حبتين روب دافية وحركتها وتركتها ع النار
وفي نفس الوقت سويت رز مسلوق في ماء وزيت وماجي وفلفل وقرفه وهيل ..
وبعدها كبست الرز على الدجاج وتركته خمس دقايق الين تماسك شوي وزينته بالصنوبر



هذا من قريب

وهذا للتعذيب

وطبعا هذي سلطتي اللي أحبها ..

أما هذا عشان أبو الشباب :arb:

أي سؤال أنا حاظره :heart:
يسلمووو ويعطيك العافيه