كيفكم بنات إن شالله تكونوا بخير
قبل فتره أخذت طريقة عجينه من منتدى ولأني كسلانه مره جلست عندي الطريقه شهور وأنا ودي اجربها لحدما جربتها اليوم بتوفيق من الله وكانت
من ألذ أنواع العجائن والله يسعد صاحبت العجينه من جد روووعه
جربتها للبتزا ولخلية النحل
قلت أنزلها لكم في المنتدى عشان تستفيدون
المقادير
كأس ونص دقيق+م ص بكنج بودر+ربع كأس حليب بودره+رشةملح"لازم تنخل المقادير 3أو 4 مرات "
ثم تفرك بأقل من الربع كأس زيت
وتعجن "بثلاث أرباع الكأس ماء +2م طعام سكر+ملعقه وربع خميره فوريه"
العجينه تكون لينه لا تزيدين طحين لأن هذا المطلوب ويعطيك في النهايه عجينه لينه زي القطن
خليها تخمر لمدة20دقيقه ووبعدين افرديهاتحتاجين شوي دقيق عشان الفردويكون سمكها خفيف عشان تطلع ألذ في صينيه وسط
إذا ودك تسوين بيتزا
ألذ صوص من وجهة نظري
زيت+بصل تحركينه وبعدين تضيفين معجون الطماطم ملعقتين
وفلفل رومي ونص مكعب مرقة ماجي وفلف أحمر م ص حار
ونص كأس ماء وتخلينها تطبخ لحد ما تثقل الصلصه بعدين تطفين عليها
تخلينها تبرد وتفردينها ولو حطيتها في الثلاجه تقعد معك 3 أيام ما يسر لها حاجه
تزين الوجه بالجبنه المبشوره والبصل
وتدخلينها فرن ساخن مسبق من أسفل 5 دقائق بس ومن أعلى لحد ما تحمر شوي
وتمتعي بألذ بتزا وألذ عجينه
وهذي أقرب صوره لها
ودمتم بحفظ الله:angry:
