الله يحيكم على ألذ صينية مسقعة بامية ممكن تذوقوها
والله العظيم لمن اسويها مايبقى منها شي في الصينية >> ماشاء الله
نبدأ المقادير والطريقه :
حطي سمن فارم في مقلاة
حطي عليه الباميه وتكون مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت
وخليها قليلا على النار
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
.. يتبع ..
حطي على الباميه مفروم مطبوخ مع البصل والبهاارات (انا حطيت عليه بقدونس وشبت)
حطي على المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على نار هادئه
حطي في زبديه صلصة طماطم + حبه ماجي + شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار
ويقلب الى ان تذوب الماجي
حطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
.. يتبع ..