ألذ فيليه سمك وروبيان أذووقه من مطبخي وبالصور تفضلواا..

الموضوع سلمكم الله ان زوجي جاني وبيده فيليه سمك و روبيان الواحد طول ذراعي يمااااااااااه.. عاد انا خقت من شكله وخصوصا انه مو مقشر...
طبعا ماتعبت عمري خليت ابو الشباب :arb: يقشره وانا استلمت التنظيف و و و ..... الخ..
المهم ما اطول عليكم بشرح لكم بالصور:

نظفت الربيان وقطعته من النص وشلت العرق اللي جوه وفتحته شوي وصار شكله مثل القلب وبعدين تبلته..
هنا الروبيان بعد ماتبلته والتتبيله: خل -ليمون- فلفل- كمون- كركم- ثوم- ملح -بقدونس مفروم


prawn1


بعدين يتشوح في مقلى فيه زيت زيتون و قطعه صغيييره زبده زي كذا:


prawn2


وخليه من 7 الى 10 دقايق لحد مايتحمر شوي وقدميه في صحن مفروش بقدونس وليمون وهذي النتيجه:


prawn4


اما فيليه السمك نفس التتبيله اللي فوق بس حطي معها صويا مالحه وشووووي صويا حلوه وشوحيه بعد في زيت زيتوون بس ( نسيت اصوره وهو متبل بس صورته بالشكل النهائي):


fish1


fish2


وقدمي معاهم رز وطريقته: بصل نص شرايح حطيه بالقدر لين يتحمر وحطي معه كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وهيل وحطي عليه الرز بعد ماتنقعينه في مويه حاره 10 دقليق وبيطلع لك كذا(لونه غامق شوي عشان البصل):


rice



وهنا شكل الوجبه كامله:



dish3

dish4

dish1

dish2



وهذي لاول وحده ترد على موضوعي:


fish_spoon



يمممممممممممي طعمم الاكل للحين في راسي... عاد اعجب زوجي مرره مع ان ذوقه في الاكل مرره صعب..

الله الله في الردود السنعه خلوني اتحمس انزل لكم اطباقي واللي مافيها حيل ترد ,, كلها ضغطة زر >>>>>>>>> :35:


تحيـاتـــــــــــــــي
تــــــــــــــــوفا