السلام عليكم
هذي مصقعة خذيت طريقتها من إحدى المنتديات وصراحة طعمها لايقاوم
نبتدأ المقادير والطريقة مع بعض :
1/في صاج على النار احط لحم مفروم اودجاج وصراحة بالدجاج احلى وألذ لحد ما تنشف الموية ثم اضيف بصل مفروم وشوية ثوم وهذا اختياري واتركها على النار هاديه لحد ما يذبل البصل
2/ اضيف فلفل ملون ( اخضر - احمر - اصفر )
قطع صغيرة ثم البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح وكمون واحركها مع بعض .
3/ في الخلاط (شوية كزبرة *مكعب ماجي *طماطم يكون حجمها كبير شوي *نصف ملعقة صغيرة صلصة *فنجان زيت زيتون ) ثم اضيفها على الدجاج واضيف ملعقة كبيرة سكر ثم اتركها تتسبك على نار هادئة جدا.
4/ في هذي الأثناء قطعي بطاطس حلقات وباذنجان حسب الرغبة واقليهم .
5/ اسوي الصوص ( كأس جبن *قشطة *فنجال ماء )
6/ الآن جيبي صينية بايركس وجيبي قدامك الحشوة والبطاطس والصوص وابدأي رصي اول شي البطاطس والباذنجان ثم الحشوة ثم شوي من الصوص ثم رشة موزاريلا أنا ما حطيت ثم اكرر نفس الطبقات لحد ما تخلص الكمية واصف فوقهم حلقات طماط وجبن مبشور أنا حطيت كرافت تشدر وادخلها الفرن شوي من تحت ثم احمرها من فوق وبالعافية
للمعلومية تأكل بالخبز
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
سلمت الايادي حبيبتي