صباحكم / مساءكم جوري وكادي..
//
..
اليوم ياحلوات راح اقدم لكم طريقتي في عمل التبولة..
لذيذه مرره وطعمه.. وحامضة..
وأحلى من المطاعم بعد وتنافسهم :27:
..
الطريقة والمقادير معا..
( طبعا مافي مقدار معين احط من راسي بس بأحاول احدد لكم قد ماأقدر)..
..
مقادير التبولة :
حزمة بقدونس مقطفة من شوية اغصان كلها مفرومة ناعم ( النكهة قوية في الاغصان ترى )../ ورقتين خس
مفرومة ناعم / نصف خيارة صغييييييرة مقطعة مربعات صغيررررة../ حبة طماطم متوسطة.. مربعات صغيييرة/..
عودين بصل اخضر مفروووم صغييير../ ثلاثة ارباع كوب برغل منقوع في ماي دافي../
ربع كأس نعناع طازج مفروووم../
الصوص الخطييير :
نص كأس زيت زيتون.. / 2 عصير ليمون / نصف ملعقة صغيرة سماق ../
ربع ملعقة ملح ليمون../ ملح حسب الرغبة..ونصف ملعقة خل أبيض../ رشة قرفة مطحونة
/ رشة فلفل اسود مطحون..
نخلط مقادير التبولة مع بعض..
ثم نخلط مقادير الصوص مع بعض ونسكبها على التبولة.. ونحرك..
واذا حابة حموضة زيادة ممكن تضيفين ليمون وملح اكثر..
وان شاء الله تجربونها وتخبروني..
ترى مرره لذيذة.. <<.. سعابيلي تقوطر خخخخخخ :09:
//
..
