السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم طريقة صينية الفته بالباذنجان والبطاطس والحمص..
بس عليها طعم خورااااااااافي ...يوديك عالم ثاني<<ماكنك كبرتيها شوي :42:
لا والله من جد طعمها روووووعه..وممكن تستغنين عن الحمص اذا حبيتي..
وبنزل صورها بعد ما اكتب المقادير
المقادير:
3حبات باذنجان كبير مقطع مكعبات ومقلي
3 حبات بطاطس مقطعه ومقليه
ثلاث ارباع علبة حمص بليله
طماطتين كبار_بصله_بقدونس
للوجه علبتين زبادي+ملعقتين كبار طحينه
صنوبر بقدونس سماق
ولايهون الخبز المحمص
الطريقه:
بعد ماقلينا البطاطس والباذنجان ..نجيب قدر ونكشن فيه البصل ؛نحك عليه الطماطم المقطع مربعات صغيره..نملحها ونبهرها زي مانحب
وبعدين نجيب الباذنجان+البطاطس+الحمص+البقدونس ونحطها على الكشنه...نقلبها ونملحها ونبهرها بفلفل نخليها شوي على النار..
نجيب صينيه,,نحط اول طبقه الخبز المقلي..
والطبقه الثانيه..الباذنجان والكشنه ..
بعد مانساوي مقادير الكشنه في الصحن..
نحط الطبقه الثالثه ..زبادي +طحينيه
نرش عليهم شوي بقدونس+صنوبر +سماق
وبالهنا والعافيه...:icon28::26:
نور الرياض1 @nor_alryad1
عضوة فعالة
ألذ وأطعم وأشهى وأخطر فته في العالم..حتاكلي اصابعك وراها...يمي
124
27K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلم ايديك يا عسل
الطبق شكله يشهش