ســــــــــــمك
أولاً أول مره أسوي سمك بعمري كلهاا ,, فهذي
أوول تجربه لي والحمدلله
طلعت شيفه والنعم فيهااا :35:
وبما انه اليوم جمعه وزوجي جاب سمك وعلى كذا مو منظف ونظفته وتنظفت كبدي معه ياربي لك الحمد :09:
المهم
نجي للتتبيله
بالخلاط { زنجبيل أخضر + عصر ليمونتين + ملح + بهارات +
شوي شبت ,, كزبره وبقدونس شي بسيط + بصله كبيره + فص ثووم كزبره ناشفه +
كركــم}..
طبعاً أنا خلطت من عندي بهالتتبيله بس طلعت تتبيله لذيذه مررره
و
نظف السمك ونغسله بملح وماء ويتنقع وشوي خل عشاان الزفر
لمده 5 دقائق مع التفريك<<<طلعت عيونهااا:freak6:
وننقعته بالتتبيله لمده ساعتين وكل مايطول و يشرب الخلطه كل
مايطلع السمك ألــــــــذ ..
وبعدين قليت السمك بزيت غزير
وهذا شكله
لايغركم الشكل صدق منقلب ابرص
بس مره ممتازه بنالسبه لي
اول مره اسويه ,, وتوي عروسه لي 6 شهور:22: بس والله اني
مرررررره وقد السميكاات وقدود يخزني العين,,,
وهذا بعد ماتم القبض على فريستنا السمكه
ماشاء الله تبارك الله خخخخخخخخخخخخ
:eek:
شوقتيني للسمك الله يعطيك العافيه مشكووووووره.