أهلين حبيباتي هذي أول مشاركة لي بهالقسم
فطيرة الخــــــــــــــــــــــضـار
مقادير العجينة:
3كاسات دقيق
بيالة زيت
3ملاعق حليب بودرة
شوية سكر
ملعقة خميرة
ملح
ماء للعجن
ااطريقه:
تخلطين المقادير الناشفه مع بعض وتعجنينها وتتركينها الين يتضاعف حجمهاوتقسمين العجينه جزئين تفردين الجزء الاول وبعدين تضعين الحشوه وتفردين الجزء الثاني فوقهاوتدهنينها بصفار البيض وتدخلينها الفرن من تحت وبعدين من فوق الين يصير لونها ذهبي
الحشوه:
جزرمقطع مكعبات
بطاطس مقطع مكعبات
بازلاء
بصل
فلفل بارد مقطع مربعات
نسلق الجزر والبطاطس مع مكعب ماجي
ونسلق البازلاء لوحدها لانها تستوي بسرعه
بعد ماتستوي نحمص البصل مع شوية زيت ونضيف الفلفل وبعدها نضيف الخضار المسلوقه عشان تاخذ نكهة البصل
وبعدين نضيف ملعقتين جبن كاسات ...
وبالعافيه اعذروني اذا كان فيه شي مو واضح:)
لولي الصغيرونة @loly_alsghyron
عضوة نشيطة
الله يديكي الف عافيه