اشحااااالكم خواتي العزيزات
يعطيكم العااافيه
واشكركم على تشجيعي مااشاء الله ماقصرتوا كفيتوا ووفيتوا حبيبااتي
طبعن اليوم جيب وجبت لكم اكــله لذيييييييييييييذه ومشهوره وانا اموووت على هالاكله وكل مااروح اي مطعم ايطالي اطلبها....
بس قلت خليني اجربها فالبيت وبشوف شلون بتطلع
وفعلا جربتها .. والطعــــــــم ماااااااااااابااااااااااااااالغ لذييييييييييييذ ونفس المطاعم تقريبا ,,,
مااراح اطول علييييييييييييكم وراح اكتب لكم الطريقه بالتفصيل وان شاء الله اطبقووونها وتعجبكم ^__^
اول شي نبدا بسم الله ,,,
المقادير
كيس او نص الكيس معكرونه اي شكل متوفر ,,
بصله مفروومه
فص الى فصين ثووم (حسب الطلب)
جزرة مقطعة شرايح طويله
صدر دجاج مقطع
ماجي
اكليل الجبل_اوريغانو_فلفل اسود او ابيض
قشطه
كريمة خفق
1 فلفل اخضر مقطع شرايح
فطر او مشروم
جبنة موزاريلا مبشوره
,,,,
والحين الطريقه
نحظر مقلاه ونضع عليها زيت اي نوع او زبده او زيت زيتون
ونضع البصل ونتركه الى ان يحمر
وفي جدر نضع المعكرونه تغلي مع رشة ملح وزبده او القليل من زيت الزيتون
نرجع للبصل ونضع عليه الثوم+الجزر_الدجاج ونتركه الى ان ينضج الدجاج
ثم نضع عليه الاوريغانو واكليل الجبل ورشة فلفل ابيض او اسود
وهذه الصوره توضع الاوريغانو واكليل الجبل يمكن في وحده ماتعرفه
طبعا مع الخلط المستمر
ثم نضع الماجي والمشروم ونحرك
ثم نصب عليه كاس مااء وتقدرين تزيدين القليل لين ماتشوفين الدجاج استوا
وبعد ان ينشف الماء نضع القشطه
ونحرك ثم نضيق كريمة الخفق
ونخلطه ثم نترك الخليط ونحركه من حين لاخر عن يغلظ قوامه
ثم نضيف جبنة الموزاريلا
والفلفل الرووومي ونخلط ونتركه مدة 3 دقايق مع التحريك
ثم نضيف المعكروونه ونخلط ونزينه
طبعن انا مااعرف ازززين وتركت التزيين لكم خخخ
هاا شو رااااااااااايكم
هني وعافيه ع قلوووووووووووووووبكم
فانتظاااااااااااار تعليقاااتكم حبيباتي