ألي عندهاخبره عن السمك تتفضل

ينقل من الساخنة الى الأطباق ...

قطعي السمك وتبليه بعدين حطيه بطحين ثم بيض ثم بقسماط واقليه يطلع مثل البروست يمي

او حطيه بصينيه وقطعي عليه خضار فلفل رومي بطاطس جزر طماطم بصل ثوم حبات وطبعا تكوني متبله السمك

وغلفيه بقصدير ودخليه الفرن لين يستوي بعدين فكي القصدير خلي وجهه يحمر

ممكن تتبلينه وتقلينه بدون اضافة طحين او بقسماط

وقطعي منه قطع صغيره واضيفيها للصياديه

ممكن تحطيه بصينيه بالفرن مع صوص الحمر او صوصو طحينه او صوص ابيض الي هو مثل الباشاميل

وبالعافيه عليكم

مشكوره ياعمري علي الردوابغى اروح اصلحه لان

حبيبتي ماقلتي ايش نوع السمك يعني ابيض كنعد او احمر