أمبا بالخضار

أمبا بالخضار
كيلو فاصوليا مقطع صغير كيلو جزر مقطع صغير
كيس بزاليا مثلجة زجاجة أمبا 3 حبات ليمون
6 ملاعق خل ابيض كاس كبير زيت زيتون
قليل حبة سوداء ملح

تسلق الفاصوليا والجزر قبل ما تنضج نضع البزاليا
لمدة 5 دقائق ونضيف الملح والخل اذا نضجت نصفيها
نسخن زيت الزيتون ونضع عليه الحبه السوداء والأمبا
ونقلب جيداً ثم نضع الخضار (نضع فلفل حار حسب الرغبة) ونقلب حتى تتجانس المواد نضيف عصير الليمون والملح
توضع في برطمان زجاج لحين استخدامها

:27: :34: :27: