راح تبيض وجهك قدام ضيوفك وتعجبهم لأن شكلها مرتب
وطريقتها سهلة مرة ..إليكم المقادير والطريقة
المقادير:
نص كيلو كفتة دجاج(مبردة وجاهزة للأستخدام من بندة)
شرائح بطاطس دائرية ومقلية
شرائح فليفلة خضراء(رومي)
فطر كامل(يعني مو مقطع)
أعواد أسنان(لاتستغربون)
3علب قشطة+3 ملاعق جبنة سايلة
الطريقة:
تفرد عجينة الكفتة بالنشاب وتقطع دوائر كما في الصورة(الصور كبيرة الرجاء تصغيرها)
ثم تقلى بالزيت مثل البطاطس كما في الصورة
ثم نضع شريحة البطاطس وفوقها شريحة الكفتة ثم فوقها شريحة بطاطس أخرى
ثم نضع شريحة الفليفلة ..ثم نغرس عود الاسنان لتثبيت البطاطس والكفتة(بيصير
شكلها يشبه شكل البرجر) سينغرس العود كله ويتبقى جزء منه قومي بغرس الفطر
فيه كما هو واضح بالصورة
ثم كرري العملية مع باقي الكمية وصفيها بالصينية كما في الصورة
ثم تخلطين بالخلاط 3 قشطة مع 3ملاعق جبنة سايلة ثم تصبينها على وجه الصينية
وتدخليها الفرن وتطبخ من اسفل ثم تحمر من أعلى كما في الصورة
وبالهناء والعافية عليكم وعلى ضيوفكم
(تكفون أدعوا لي أني أحمل يابنات والله بموت على نونو يسليني)
--------------------------------------------------------------------------------
شكلها روووووووعه