المقادير::
2/1 1 كوب مارجرين
2/11 كوب سكر ناعم
2 كوب دقيق ذاتي التخمير
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2-3 ملاعق كبيرة عصير أناناس
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة عسل
شرائح اناناس
الطريقة ::
أدهني قالب كبير ( للشيز كيك 27 سم القاعدة ) او اي صينية عندك
ضعي فيها ورق زبدة ثم ادهنيها مرة أخرى
أخلطي المارجرين مع السكر والفانيليا
ثم اضيفي البيض مع الخفق
ثم اضيفي الدقيق والبكنج بودره وعصير الأناناس واخفقي المزيج جيدا لمدة دقيقتين
حتى تصبح العجينة ثخينة مثل الكريمة
سخني العسل قليلا وصبيه في قاعدة الكيك
وهذه استعملتها بدل العسل
ضعي شرائح الأناناس فوق العسل في القالب
ثم صبي عجينة الكيك فوقها
ادخليه في الفرن لمدة 45 دقيقة الى ساعة حتي يصبح السطح الأعلى مائلا الى اللون البني ( نضجت )
أتركيه ليبرد في القالب واقلبيه في صحن وقدميه
وهذه بعد التقطيع
وبألف عافية