أم علي

شريحتان من خبز الرقــاق .

1 كوب حليب بودره .

4 أكواب ماء ساخن .

1/2 كوب سكر.

1 علبة قيمر ( قشده ).

ملعقة صغيره فانيليا حسب الرغبه.

1 ملعقه صغيره دارسين ( قرفه ).

1/2 كوب زبيب ( حسب الرغبه ).

1/2 كوب شرايح لوز.

1/2 كوب جوز مفروم خشن .

للــزينه:

2 ملعقه أكل فستق مطحون .

الطـــريقة: _ يكسر الخبز قطع صغيره فى قالب مستطيل ثم يخلط مع الزبيب والمكسرات.

_ يذوب الحليب مع السكر فى الماء ثم يخلط معه القيمر والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس , يطهى على النار

حتى يغلى.

_ يصب خليط الحليب على الخبز ويرش سطحه بالدارسين ثم يدخل فرن ساخن حتى يتحمر السطح ثم يزين

بالفستق المطحون ويقدم ساخنا


وبالهنا والعافية