أم علي بطريقة جديدة مع الصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته،،،،

هذه الوصفة من مجلة’Living in the Gulf” و من إعداد شيف في منتجع المها في دبي

المقادير:
50 غرام من الفستق المقطع و اللوز المقطع
25 غرام من الجوز و الزبيب
موزة واحدة مقطعة شرايح
110 غرام سكر
500 مل حليب
هيل و زعفران و ماء الورد
100 مل كريما أو قشطة
مقدار من عجينة البف باستري المخبوزة أو الخبز المحمص
شرائح من الجلاش
الطريقة
نخلط المكسرات مع الموز و السكر و الزبيب و الحليب و الهيل و الزعفران و ماء الورد و يترك لمدة 10 دقائق . و نكون قد وضعنا شرائح الجلاش في صينية الCup Cake و نضع البف باستري بالتناوب مع خليط الحليب و المكسرات و على الوجه نضع القشطة و تدخل الفرن على حرارة 200 مئوية و نضيف الحليب إذا لزم الأمر لتبقى طرية و تقدم مع المزيد من الفستق و حبات الرمان.... و بالهنا و العافية