السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عشان نحضر ام علي نحتاج إلى عجين بيف بيستري
نقطع العجينة الواحدة إلى أربعة مربعات صغار وندهن صينية بالزيت ونرصهم فيها وندخلهم الفرن لمن يتحمرو
في النار نحط حليب وسكر حسب الذوق وذرة ملح ورشة فانيليا نخليهم في النار يغلو ، وأدوّب ملعقة نشا (( كورن فلور )) هاذي إضافة من عندي عشان أم علي تطلع متماسكة
في الصينية نصب شوية من الحليب ونحط طبقة من البيف بيستري
نحتاج لي أي نوع من المكسرات أنا استعملت الكاجو
يتبع
ونرش عليها جوز هند حسب الرغبة
بعدين نسقيها بباقي الحليب
ونحط طبقة تانية من البيف بيستري
ونسقيها بالحليب وندهن فوقها علبة قشطة ( ولد اختي قطع الغلاف خخخخخخخخ )
وفي آخر طبقة نحط شوية سمنة
يتبع ..