أم علي علي أصولها
المقادير
1/4 كيلو ميل في
1 لتر حليب سائل
فانيليا
10 الي 14 ملعقه كبيره سكر أو حسب الذوق
مكسرات مجروشه حسب الرغبه ( جوز هند - بندق - لوز - فستق )
الطريقه
نحضر الميل في ( ممكن تلاقيه مربع الشكل يعني علي حسب الللي متوفر بالسوق)
نكسر الميل في براحه الي قطع متوسطة الحجم في الصينيه مقاس 26
نغلي الحليب علي النار مع اضافة السكر و الفانيليا
ثم نصبه فوق الميل في
ثم نضع المكسرات و نوزعها علي السطح
ندخلها الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره عاليه حتي تحمر
و تقدم دافئه أو بارده حسب الرغبه
ممكن تعمليها في أطباق صغيره و تقدم
هنا قطعتها مربعات و قدمتها كما بالصوره
و بالهنا و العافيه
تسلم الايادي ياام عبدالمنعم
جاري الحفظ