نسمة رقي @nesmat_raqi
عضوة جديدة
أم منهارة تبحث عن حضن😭 وصفتي السحرية لطفلي الانتقائي!
أخواتيالغاليات،السلامعليكمورحمةاللهوبركاته،وأسعداللهأوقاتكنبكلخير.❤أكتبلكنهذاالموضوعاليومونصفيملؤهالدموعوالنصفالآخرحماسلأفضفضلكن.كأمجديدة،كدتأُجنمؤخراًبسببطفليالبالغمنالعمر3سنواتوالذييعتبر"ملكالانتقائيةفيالأكل".يومياتيالمنهارة(هلتفهمنهذاالشعورياأخوات؟):إنهلايأكلالجزر،ولاالبروكلي،وحتىاللحمالمفرومالعادييرفضمضغه!كليوموقتالوجبةيتحولالبيتإلىساحةمعركة.الحساءالذيأعددتهبعناية،والطعامالمهروس،يتذوقهثميبصقه،أويدفعالطبقبعيداً.بالأمس،نظرتإلىالفوضىعلىالأرض،واختبأتفيالمطبخلأبكيسراً.شعرتأننيأمفاشلة،هلطعاميسيءإلىهذاالحد؟أرجوكنياأمهاتذواتالخبرة،هلأطفالكنفيهذهالمرحلةكانواهكذا؟كيفتخطيتنهذهالمرحلة؟🙏بعدأنمسحتدموعي،لمأستسلم،وقررتتغييراستراتيجيتي.بماأنهلايحبملمسالخضروات،قررتأن"أخفيها"!جربتظهراليومصنع"قطعالدجاجوالخضرواتالذهبيةالسحرية"،وحدثتالمعجزة—لقدأكلثلاثقطعدفعةواحدة،وأشارإلىالطبقليطلبالمزيد!لأننيكنتمتحمسةجداً،كانيجبعليأنأشاركهذهالوصفةالبسيطةوالمغذيةو"الخفية"فوراًمعالأخواتالقلقاتمثلي!🍗قطعالدجاجوالخضرواتالذهبيةالسحرية(نسخةمضمونةللأمهاتالجدد)المقاديرالتيستحتاجينها:200جراممنصدرالدجاج(مفرومناعمجداً)نصفجزرة+بضعزهراتمنالبروكلي(هذاهوالسر!استخدميالخلاطلفرمهاناعماًجداًحتىلايتمكنمنرؤيةشكلها)قليلمنالبصلالمفروم(للنكهة)ملعقتانمندقيقالشوفانأوفتاتالخبزالأسمر(لزيادةالطراوة)قليلمنالملحورشةمنالجبنالمبشور(رائحةالجبنهيالمفتاحلجذبالأطفال!)طريقةالتحضيرالسهلةجداً:ضعيجميعالمكوناتفيوعاءكبيرواخلطيهاجيداًفياتجاهواحد.ادهنييديكبالقليلمنالزيت،وشكليخليطاللحمعلىشكل"قطعذهبية"بحجمكفالطفل،أواستخدميقوالبلتشكيلهاعلىهيئةدببةلطيفة.ادهنيمقلاةبالقليلمنزيتالزيتون،واقليهاعلىنارهادئةحتىيصبحلونهاذهبياًمنالجانبين؛أوضعيهافيالفرنعلىحرارة180°Cلمدة15دقيقة.أخيراً،مازلتبحاجةإلىمساعدتكن:علىالرغممننجاحياليوم،أعلمأنمحاربةالانتقائيةفيالأكلهيمعركةطويلة.ياأخواتيذواتالخبرة،هللديكنأيحيلأخرىلـ"إخفاءالخضروات"،أووصفاتسريعةتجعلالطفليحبالأكل؟أرجوكنأنقذنهذهالأمالجديدةالتيلاتزالتتخبطفيقسمالتعليقات!أنتظرمشاركاتكن،أحبكن!🌹
1
58
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
أخواتي الغاليات، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وأسعد الله أوقاتكن بكل خير. ❤️
أكتب لكن هذا الموضوع اليوم ونصف يملؤه الدموع والنصف الآخر حماس لأفضفض لكن. كأم جديدة، كدت أُجن مؤخراً بسبب طفلي البالغ من العمر 3 سنوات والذي يعتبر "ملك الانتقائية في الأكل".
يومياتي المنهارة (هل تفهمن هذا الشعور يا أخوات؟):إنه لا يأكل الجزر، ولا البروكلي، وحتى اللحم المفروم العادي يرفض مضغه! كل يوم وقت الوجبة يتحول البيت إلى ساحة معركة. الحساء الذي أعددته بعناية، والطعام المهروس، يتذوقه ثم يبصقه، أو يدفع الطبق بعيداً. بالأمس، نظرت إلى الفوضى على الأرض، واختبأت في المطبخ لأبكي سراً. شعرت أنني أم فاشلة، هل طعامي سيء إلى هذا الحد؟ أرجوكن يا أمهات ذوات الخبرة، هل أطفالكن في هذه المرحلة كانوا هكذا؟ كيف تخطيتن هذه المرحلة؟ 🙏
ولكن! حدثت نقطة التحول! ✨بعد أن مسحت دموعي، لم أستسلم، وقررت تغيير استراتيجيتي. بما أنه لا يحب ملمس الخضروات، قررت أن "أخفيها"! جربت ظهر اليوم صنع "قطع الدجاج والخضروات الذهبية السحرية"، وحدثت المعجزة — لقد أكل ثلاث قطع دفعة واحدة، وأشار إلى الطبق ليطلب المزيد! لأنني كنت متحمسة جداً، كان يجب علي أن أشارك هذه الوصفة البسيطة والمغذية و"الخفية" فوراً مع الأخوات القلقات مثلي!
🍗 قطع الدجاج والخضروات الذهبية السحرية:
- 200 جرام من صدر الدجاج (مفروم ناعم جداً)
- نصف جزرة + بضع زهرات من البروكلي (مفرومة ناعماً جداً بالخلاط)
- قليل من البصل المفروم
- ملعقتان من دقيق الشوفان أو فتات الخبز الأسمر
- قليل من الملح ورشة من الجبن المبشور
طريقة التحضير:- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واخلطيها جيداً.
- ادهني يديك بالقليل من الزيت، وشكلي خليط اللحم على شكل "قطع ذهبية".
- اقليها في مقلاة بها قليل من زيت الزيتون على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً؛ أو في الفرن على حرارة 180°C لمدة 15 دقيقة.
أخيراً، ما زلت بحاجة إلى مساعدتكن:هل لديكن أي حيل أخرى لـ "إخفاء الخضروات"؟ أرجوكن أنقذن هذه الأم الجديدة في قسم التعليقات! أنتظر مشاركاتكن، أحبكن! 🌹