ينقل من المعجنات لاطباق حواء

أم نونا

مشكورة،
الله يجزاك خير ويوفقك دنيا وآخرة،
ويرجعك لديرتك وأهلك.

قولي آمين.

والله يا أنا حست الدنيا عليه..

نورتي يا أم علاء.

شوفي عزيزتي
مثل ماقالت أم نونا خليك على المقااادير
وأنا احياااناً ازود في الأخير زيت لمااا أعجنهاااا بيدي عشاان تتماسك وتطلع تماااام
إذا عندك عجااانة فراااح تريحك كثييير
خليهااا تعجن أطووول مددددددددددددددددة ( كثر العجن يخليها طرية **
وأنا احب أستخدم الخميرة الحبيبات أحسن من الباكينج بودر
وخلي العجينة تتخمر ساااعة أو أقل
ولما تشكلينها خليها كمااان ترتاااح 10 دقااائق ودخليها الفرن وهوحااااااار ( أنا احطها على درجة حرارة 350 وأنتبهي لها لما تتحمر من تحت يمكن بعد 10 دقااائق حمريها من فوق
طلعيها من الفرن وحطيها في حافظة بلاستيك وغطيها ب خلي الغطاااء شوي مفتوح لا تكتمينها وهي حااارة عشاان ما تعررررق
زين ...

ممكن تستخدي أي عجينة عندك ولعلمك الحليب البودرة يخلي العجينة لينة وطرية وكمان الزبااادي
أو عجينة العشر دقااائق وهذي هي :
عجينة عشر دقائق تخمير فقط.
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق- 3 ملاعق حليب بودرة

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات وانا سويت فيها خلية نحل وفطائر وطلعت روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.


والله يوفقك يارببببببببببببببببببببب
ونشوووف معجنااات راااائعة من تحت يدينككك الحلووووة ...

أميرة الشوق،

كلك ذوق والله..

نصايحك حلوة زيك،
من جد إستفد مرّة.

إنتي إدعي لي بس،
وإذا ضبطت معي هالمرة أبجيب لك منها
خصوصاً إننا كلنا في الشرقية :)

الله يجزاك خير ويوفقك وييسر لك كل أمورك.