حبيبتي العصيده هذي عصيده اهل نجران يعجنون العجينه لينه ماء وملح ودقيق اسمر وتخبز في الصاج صغيره مثل البان كيك وتجمع وتعرك بليد وقليل سمن وتقدم مع المرق اوالسمن والعسل هذي طريقت القدماء ولاكن الان يصلحونها مثل ام دحمان لاكن عصيده قحطان غيريحطون ماء وملح علا النار ودقيق اسمريغلى الماءويوضع عليه الدقيق ويحرك حتى تستوي وتقدم مع المرق اوالسمن اوالعسل

أنا مو قحطانية بس معاشرتهم من نعومة أظافري وهذي ياقلبي يسمونها العريكة .. ويم يم على العريكة وترى طريقتها زي ما قالولك خواتي في الفرن

الله يعينك على سواتها احس انها تتعب

عزيزتى فية قدر كهربائى للعصيدة ينباع عند السيف
ولايحتاج عضلات اتمنى انى افدتك

الله يبشركم ايش قصة القدر الكهربائي بكم سعره طلع لي عضلات من العصد