اغلى وطن
اغلى وطن
البتيتة جاب
المقادير:
بطاطا(بتيتة)
صمون يابس ومدكوك
شوية كمون
الحشو :
مثل حشو اي كبة بس ثرميلهه معدنوس أطيب

طريقة العمل:
قشري البطاطا وقطعيهه مكعبات ووحطيهه على النار تغلي لحد ماتستوي (طبعا لاتنسين الملح),صفيهه من المي وتركيهه تبرد وبعدين هرسيهه(يا اما على ايدج يا اما بمكينة اللحم ). أبدي ضيفي لب الصمون الناعم وعجني العجينة لحد ماتشوفيهه كامت تفتح بايدج زين (بدون مقادير الشغل).......توكلي على الله
samaali
samaali
البتيتة جاب المقادير: بطاطا(بتيتة) صمون يابس ومدكوك شوية كمون الحشو : مثل حشو اي كبة بس ثرميلهه معدنوس أطيب طريقة العمل: قشري البطاطا وقطعيهه مكعبات ووحطيهه على النار تغلي لحد ماتستوي (طبعا لاتنسين الملح),صفيهه من المي وتركيهه تبرد وبعدين هرسيهه(يا اما على ايدج يا اما بمكينة اللحم ). أبدي ضيفي لب الصمون الناعم وعجني العجينة لحد ماتشوفيهه كامت تفتح بايدج زين (بدون مقادير الشغل).......توكلي على الله
البتيتة جاب المقادير: بطاطا(بتيتة) صمون يابس ومدكوك شوية كمون الحشو : مثل حشو اي كبة بس...
زين يصير بدل الصمون اليابس اكو هنا بقصم اني احطه للكريم جاب بس يكون ناعم مو خشن والله مشتهية كبب وراح اجرب بس مو اليوم الاسبوع الجاي :) ان شاء الله
البغدادية
البغدادية
البتيتة جاب المقادير: بطاطا(بتيتة) صمون يابس ومدكوك شوية كمون الحشو : مثل حشو اي كبة بس ثرميلهه معدنوس أطيب طريقة العمل: قشري البطاطا وقطعيهه مكعبات ووحطيهه على النار تغلي لحد ماتستوي (طبعا لاتنسين الملح),صفيهه من المي وتركيهه تبرد وبعدين هرسيهه(يا اما على ايدج يا اما بمكينة اللحم ). أبدي ضيفي لب الصمون الناعم وعجني العجينة لحد ماتشوفيهه كامت تفتح بايدج زين (بدون مقادير الشغل).......توكلي على الله
البتيتة جاب المقادير: بطاطا(بتيتة) صمون يابس ومدكوك شوية كمون الحشو : مثل حشو اي كبة بس...
سما
الله كريم ان شاء الله تفرج على الكل, تدرين احنا هنا ما عدنا اقامة دائمية؟ الاقامة كل سنةة تتجدد على عقد العمل واذا الشركة مجددت عقد العمل فيعني ماكو اقامة ولازم نطلع خلال شهر , ومرات الشركة تجدد العقد لكن دائرة الاقامة ترفض تنطينا الفيزي ونعترض وهكذا احنا عدنا كل سنة شهرين طلوكة ( اي شهرين ) الى ان تنتهي معاملة الاقامة للسنة الجاية فنصير بهالشهرين كتلة من الاعصاب لأن اذا منطونا لازم نشيل جوالاتنا ونطلع , وهم انكول الله كريم,

نادية
شكرا على الوصفة , بس اني سويتها هيجي ؤو من كليتها صارت سودة لأن تحتاج الى خبز مدكوك هواية والخبز المدكوك من يتكلى شوية يصير لونه اسود . اكو قسن يخلون تمن بدل الخبز
اغلى وطن
اغلى وطن
سما
هو هنا نستعمل البقصم جاهز بعلب كارتون ,هو نفسه يصير

ام مصطفى
البتيتة بس تنسلك راساً شيليهه من النار علمود لاتذب النشا مالتهه وماتحتاج بقصم هواية(أكو قسم يضيفون نشا للبتيتة جاب اذا نسوا البتيتة على النار وذبت النشا مالتهه)........وان شاء الله تصير بايدج...........بالنسبة لكبة حلب اني اضيف للعجينة بتيتة وحدة +شوية حمص مهروس او عدس تطلع كلش طيبة.......
samaali
samaali
سما الله كريم ان شاء الله تفرج على الكل, تدرين احنا هنا ما عدنا اقامة دائمية؟ الاقامة كل سنةة تتجدد على عقد العمل واذا الشركة مجددت عقد العمل فيعني ماكو اقامة ولازم نطلع خلال شهر , ومرات الشركة تجدد العقد لكن دائرة الاقامة ترفض تنطينا الفيزي ونعترض وهكذا احنا عدنا كل سنة شهرين طلوكة ( اي شهرين ) الى ان تنتهي معاملة الاقامة للسنة الجاية فنصير بهالشهرين كتلة من الاعصاب لأن اذا منطونا لازم نشيل جوالاتنا ونطلع , وهم انكول الله كريم, نادية شكرا على الوصفة , بس اني سويتها هيجي ؤو من كليتها صارت سودة لأن تحتاج الى خبز مدكوك هواية والخبز المدكوك من يتكلى شوية يصير لونه اسود . اكو قسن يخلون تمن بدل الخبز
سما الله كريم ان شاء الله تفرج على الكل, تدرين احنا هنا ما عدنا اقامة دائمية؟ الاقامة كل سنةة...
البغدادية اي هنا هم الاقامة ام ال 6 اشهر وكل 6 تجددين والله الله يساعدكم بس هاي دول اوروبا هيج بس المانيا بالذات بعد الحرب صارت كلش متشددة وصح هذي الاقامات تصير على العمل بس الله كريم وتفرج ان شاء الله على كل امة محمد وعلى العراقيين بشكل خاص وعلى كل واحد تعبان و محتار وهاي هي الي يصير خلي يصر بعد والله تعبنة

اي صح اكو يخلون تمن بدل البقصم او الخبز اليابس اتصور امي هيج تسوي :22: لان اني كلشي مااعرف بالطبخ جنت اسوي تجارب اما تنجح :) او تفشل :eek: بس هسه احسن وتطورت مو تضحكون :42: