البتيتة جاب
المقادير:
بطاطا(بتيتة)
صمون يابس ومدكوك
شوية كمون
الحشو :
مثل حشو اي كبة بس ثرميلهه معدنوس أطيب
طريقة العمل:
قشري البطاطا وقطعيهه مكعبات ووحطيهه على النار تغلي لحد ماتستوي (طبعا لاتنسين الملح),صفيهه من المي وتركيهه تبرد وبعدين هرسيهه(يا اما على ايدج يا اما بمكينة اللحم ). أبدي ضيفي لب الصمون الناعم وعجني العجينة لحد ماتشوفيهه كامت تفتح بايدج زين (بدون مقادير الشغل).......توكلي على الله
البتيتة جاب
المقادير:
بطاطا(بتيتة)
صمون يابس ومدكوك
شوية كمون
الحشو :
مثل حشو اي كبة بس...
المقادير:
بطاطا(بتيتة)
صمون يابس ومدكوك
شوية كمون
الحشو :
مثل حشو اي كبة بس ثرميلهه معدنوس أطيب
طريقة العمل:
قشري البطاطا وقطعيهه مكعبات ووحطيهه على النار تغلي لحد ماتستوي (طبعا لاتنسين الملح),صفيهه من المي وتركيهه تبرد وبعدين هرسيهه(يا اما على ايدج يا اما بمكينة اللحم ). أبدي ضيفي لب الصمون الناعم وعجني العجينة لحد ماتشوفيهه كامت تفتح بايدج زين (بدون مقادير الشغل).......توكلي على الله