منو خايفه من الطبخ تره ماكو اسهل منه اسئل مجرب ولا تسأل حكيم ... واني اول وحده جنت خايفه من الطبخ بس شويه شويه تتعلمين :) ... يا سمر :26:
um Emeen
•
بنات اشلونكم زينين بس حبيت اسلم .... واكول وحشتوني يالله مع السلامه ادعولي :( ... اني مقدر ابعد عنكم:( ..الكم وحشه .. :26:بنات اشلونكم زينين بس حبيت اسلم .... واكول وحشتوني يالله مع السلامه ادعولي :( ... اني مقدر ابعد...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كباب ملوكي
المكونات
( 3 كوب لحم مفروم-بصلة-كرفس-2ملعقة طحين-رشةملح-ملعقة شاي بهارات وقليل من الماء )هذا للكباب
2 عدد خبز -2 عددفلفل-3 عدد طماطم-2 عدد باذنجان-2 بصل -عصير تمر هند-مقدونس-سماق-ملح-زيت للقلي وعلبة معجون الطماطم صغيرة الحجم-صينية فرن
طريقة العمل
نبدا بتحضير الكباب( نفرم البصلة والكرفس ونمزجهم مع اللحم والطحين ونضع عليهم رشة ملح-بهارات وقليل من الماء )ثم نعمله مثل شكل الكباب ونقليه حتى ينضج ونضعه في صحن عليه ورق التنشيف لكي يمتص الزيت
ممكن نستخدم الكباب المشوي بالفحم اذا كان عندك وتريدين تسوي الطبخة ممكن تعمليه منه
نقطع البصل على شكل اجنحةونقطع الباذنجان على شكل دوائرونقطع الفلفل على شكل اجنحةونقطع الطماطم على شكل دوائر
ثم نقلي البصل ونرفعه ومن ثم نقلي الفلفل ونرفعه ثم الباذنجان ونرفعه ونضع كل واحدة من هذه المواد في صحن
ثم نقلي الخبز نضع خبزة في صينية الفرن نضع فوق الخبز الكباب المقلي ثم الفلفل ثم الطماطة ثم البصل ثم نرش السماق ثم الباذنجان ثم نضع قليل من الكرفس او المعدنوس المقطع ثم نضع عصير تمر هند ومن ثم معجون الطماطم ونضع عليه قليل من الملح ونغطيها بالخبز ونضع عصير تمر هند ومعجون طماطم مرة اخرىونغطيه بالسليفون ونضعه بالفرن حتى ينشف ويقدم حار ويقطع مثل البيزا
:)
كباب ملوكي
المكونات
( 3 كوب لحم مفروم-بصلة-كرفس-2ملعقة طحين-رشةملح-ملعقة شاي بهارات وقليل من الماء )هذا للكباب
2 عدد خبز -2 عددفلفل-3 عدد طماطم-2 عدد باذنجان-2 بصل -عصير تمر هند-مقدونس-سماق-ملح-زيت للقلي وعلبة معجون الطماطم صغيرة الحجم-صينية فرن
طريقة العمل
نبدا بتحضير الكباب( نفرم البصلة والكرفس ونمزجهم مع اللحم والطحين ونضع عليهم رشة ملح-بهارات وقليل من الماء )ثم نعمله مثل شكل الكباب ونقليه حتى ينضج ونضعه في صحن عليه ورق التنشيف لكي يمتص الزيت
ممكن نستخدم الكباب المشوي بالفحم اذا كان عندك وتريدين تسوي الطبخة ممكن تعمليه منه
نقطع البصل على شكل اجنحةونقطع الباذنجان على شكل دوائرونقطع الفلفل على شكل اجنحةونقطع الطماطم على شكل دوائر
ثم نقلي البصل ونرفعه ومن ثم نقلي الفلفل ونرفعه ثم الباذنجان ونرفعه ونضع كل واحدة من هذه المواد في صحن
ثم نقلي الخبز نضع خبزة في صينية الفرن نضع فوق الخبز الكباب المقلي ثم الفلفل ثم الطماطة ثم البصل ثم نرش السماق ثم الباذنجان ثم نضع قليل من الكرفس او المعدنوس المقطع ثم نضع عصير تمر هند ومن ثم معجون الطماطم ونضع عليه قليل من الملح ونغطيها بالخبز ونضع عصير تمر هند ومعجون طماطم مرة اخرىونغطيه بالسليفون ونضعه بالفرن حتى ينشف ويقدم حار ويقطع مثل البيزا
:)
اغلى وطن
•
ام امين
ايييييييييييييييييييييييي هذا نسميه إحنه طاس كبابي (أعتقد بالايراني),طبعاً هذه الاكلة طيبة طيبة طيبة طيبة طيبةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة :) كلش,بدون مبالغة وخصوصاً طعم الخبز (هيه العركة تصير على الخبز),أحنه نستخدم شراب رمان بدل تمر هند.
ايييييييييييييييييييييييي هذا نسميه إحنه طاس كبابي (أعتقد بالايراني),طبعاً هذه الاكلة طيبة طيبة طيبة طيبة طيبةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة :) كلش,بدون مبالغة وخصوصاً طعم الخبز (هيه العركة تصير على الخبز),أحنه نستخدم شراب رمان بدل تمر هند.
الصفحة الأخيرة
محلبي الكاكاو :
3 ملاعق اكل حليب نيدو
1 ملعقة اكل نشا
املعقة اكل سكر
املعقة اكل كاكاو (بس مو مليانة)
كوب ماء
تخلط المواد وتوضع على النار ,تظلين تحركين لحد مايثخن ويصير مثل الكاسترد
هذا المقدار لكوب واحد ,وانت ضاعفي الكمية حسب شكد تردين تسوين