حبيبتي أم طبطب تجيبين كبدة دجاج أستخدم نوعية (الساديه) وتغسليهه زين وتقطعيهه موكلش صغر يعني الوحده نصين وتسلقيهن شويه فد دقيقتين علمود الزفره مالته تروح
وتثرمين بصل وتحمسي ومن يصير لونه ذهبي حطي فوكاه الكبده وخلي بهارات أني أحط شويه كركم وشويه بهارات مشكله وبعدين جيبي فد 3 طماطه وكشريهم وأثرميهم وبعدين ذبيهم على باقي خلطة الكبده وحطي ملعق أكل معجون أو 2 مو مشكله حتى يطلع لونهه حلو وألف عافيه عمري
سكر بغداد
هاي
طريقة القيمه العراقيه
نحتاج نصف كيلو لحم
حمص مجروش
2 حبه بصل مفروم
طماطه4 حبه مقشره ومفرومه
معجون طماطه
بهارات القيمه
2للومي اسود يعني نومي بصره تذكريه:22: طلعين الحب ألي بداخله ودكي
اولا تسلكين اللحم ومن يستوي تاخذي أدكي بالهاون أذا عندج
وتسلكين الحمص المجروش فد( نص ستاو) هاي شنو برنامج الشيف أمل طه وراسم الجميلي
وهسه نخلي شويه دهن بالجدر ونحمس البصل والنومي بصره ألى ان يصير لونه ذهبي ونخلي فوكاه اللحم ونضل نحمس شويه ونخلي البهارات الخاصه بالقيمه واذا ماعندج شكلي شويه من البهارات العندج وحطي شويه فلفل أسود بس كلش قليل لتكثرين وهسه خلي الحمص وهسه تخلين الطماطه المثرومه وخليهه شويه تذب ميهه وتذبل وهسه أخر شي خل تشريب اللحم والمعجون وخليهه على نار هادئه وكل شويه قلبيهه حتى لتحترك:42:
وألف عافيه أن شاء الله أكون وضحتلج عيوني
هاي
طريقة القيمه العراقيه
نحتاج نصف كيلو لحم
حمص مجروش
2 حبه بصل مفروم
طماطه4 حبه مقشره ومفرومه
معجون طماطه
بهارات القيمه
2للومي اسود يعني نومي بصره تذكريه:22: طلعين الحب ألي بداخله ودكي
اولا تسلكين اللحم ومن يستوي تاخذي أدكي بالهاون أذا عندج
وتسلكين الحمص المجروش فد( نص ستاو) هاي شنو برنامج الشيف أمل طه وراسم الجميلي
وهسه نخلي شويه دهن بالجدر ونحمس البصل والنومي بصره ألى ان يصير لونه ذهبي ونخلي فوكاه اللحم ونضل نحمس شويه ونخلي البهارات الخاصه بالقيمه واذا ماعندج شكلي شويه من البهارات العندج وحطي شويه فلفل أسود بس كلش قليل لتكثرين وهسه خلي الحمص وهسه تخلين الطماطه المثرومه وخليهه شويه تذب ميهه وتذبل وهسه أخر شي خل تشريب اللحم والمعجون وخليهه على نار هادئه وكل شويه قلبيهه حتى لتحترك:42:
وألف عافيه أن شاء الله أكون وضحتلج عيوني
ام شهد اكو فريش كبدة اذا تردين شوفي بالكارفور اكو كبته رز كبته برغل اسمه الشمس كلش طيبه للعشاء
ام شهد اكو فريش كبدة اذا تردين شوفي بالكارفور اكو كبته رز كبته برغل اسمه الشمس كلش طيبه للعشاءام شهد اكو فريش كبدة اذا تردين شوفي بالكارفور اكو كبته رز كبته برغل اسمه الشمس كلش طيبه للعشاء
:26: السلام عليكم بنات ومساء الخير عليكم هلو رناوي والله منورة المنتدى :26: وامسي على خواتي ام الرافدين" وسكر بغداد"وام فطومه " ورفوله " :26: وامسي على ام شهوده وعاشت ايدج على الاكلات وانطاج العافيه على اسماء السماء والله ما نعرفه واسلم على كل البنات ومساكم الله باخير :26: :26:
الصفحة الأخيرة
أشكرج عمري وياريت تصيرين جارتي أدللي والله هنا بالعماره بس أني أودي لجيراني السوريه يمكن عبالهم أني فاتحه مطعم ههههههه
وبالنسبه للقيمه العراقيه أي أعرفهه وأن شاءالله أسويهه عن قريب بأذن الله, الله شهيتوني قيمه يم يم ممممم:09:
رفوله أم طيبه
أشكرج عمري البنات هم ماشاء الله عليهم هم مامقصرين وياربي يحفظلج طبطوبه ويجعلهه من الصالحات:26:
دلوعه
هلا عيوني أوييي هاي شلون بيه عفيه أنقهرت عليج شهيتج تعاي يمي وأني أطبخلج وأحصل أجر لأن الحامل ألي يساعده يحصل أجر دياله عمري راح أحجزلج على أول طياره :)