سلام بنات جميعا اشلونكم
البغدادية بالنسبة لتمن الى بيها اشياء مثل النمل هاى نوع من اعشاب البحر واكو على شكل شرايط يسوون منها الاكل يسمى انكيرى واعاصير تصير اهنانه حوالى 20 الى 25 بعضها تكون خفيفة السرعة وبعضها قوى يبدا من شهر خامس الى بداية شهر العاشر لذلك تكون امطار الصيفية على مدار الصيف واكو محلات اسلامية الحمد لله واكو مسلمين قليل من غير دول
هديل ماشاء الله خوش وصفتى مصر الله يسهل امورج
دلع دلع مبروك المولودة نور الهدى جعلها الله من بنات الصالحات
سكر بغداد اشلونج عزيزتى وبالنجاح الاولاد ان شاء الله
بنات الامارات
زيتا
بنوتة بغداد
ام شهد ان شاء الله تكونى احسن
الف الحمد لله على سلامتكم
انس المكان اشلونج الله يشفى ابنج وانى انتطر منج اشلون اسوى عجينة البف باسترى وعلى راحتج اى وكت تصيرلج مجال عينى كتبيها
احب العراق هلا بيج عزيزتى وعاشت ايدج البارحة عملت طريقة المكرونة بالباشميل كلش طيبة
منو تعرف طريقة الفلافل المضبوط بلكى طريقة اذا ماكو زحمة
وبقية بنات رنا وبغداد حياتى وبهراء وسما وام الرافدين وياسو وحلقومة ورفوله وهدى ام رحمة الواثقة بالله وماما زوزو واغلى وطن ومنتهى سلامى اليكم
بان عزيزتى اشلونج واشلونه مريومة الله يحفظها
راح اكتب طريقتى بعمل تبسى باذنجان
اللحم اما تكون لحم غنم او لحم دجاج وبفضل بدون العظم
باذنجان عدد اربعة اوخمسة متوسطة الطول
بصلة واحدة
فلفل اخضر واحد
طماطة عدد اثنين
دارسين ويسمى همينة القرفة وملح ومعجون طماطة حسب الذوق والتبسى حجمها 26 سم
طريقة العمل
نقطع اللحم على شكل مكعبات ونضعها بالجدر مع قليل من الملح وبعدان يستوى اللحم نضعها بشكل متساوا بالتبسى
نقطع باذنجان على شكل دوائر ونخلى عليها ملح ونقليها بالدهن وبعدها نقطع فلفل ونقليها شوية بالدهن ونقطع البصل حلقات ونقليها بدهن ونخليها فوك اللحم المستوى الى بالبتبسى
وبعدها نترتب باذنجان فوك البصل بحيث يغطى البصل واللحم وبعدها نرتب طماطة فوك باذنجان بحث يغطى كل باذنجان وبالاخير اخلى الفلفل بشكل متناثر ونخليهم على النار وندير عليه ماء اللحم مع ملعقتين معجون طماطة ونخليها على النار وبعد ان يستوى كلهم نضع قليل من معدنوس وتقريبا ملعقتين شاى دارسين وهاى بكيفج تريدين تخلين اقل اواكثر وهمينة اذا تريدين ماءها تصير اقل تخليها تفور الى تشوفيها ماء قل بيها بس مو هواية تخليها لانه بعد ما تسدين النار تشوفين التبسى تسحب ماء كلها
ومقلوبة
نفس حاجات ونفس ترتيب بس اخليها بالقاع الجدر واكوم اسوى بالجدر اخرالتمن وطريقتها انه اخلي الدهن وملعقتين معجون طماطة وملعقة كبيرة من بهارات مشكلة وماء عددها مثلا ثلاث اكواب تمن اخلى اربع اكواب ماء وملح حسب الذوق واخليها تفور وبعدين ادير الرز وعندما يقل ماء الرزشوية مو هواية اكوم اسد نار واديرها شوية شويةبحيث لايخرب الطبقات فوك خليط اللحم وباذنجان واشعل النار من جديد جو الجدر عللى النار هادئة
وبالف العافية
ويمكن نفس طريقتكم بعملها وان شاء الله اكتب غيرها
راح اكتب طريقتى بعمل تبسى باذنجان
اللحم اما تكون لحم غنم او لحم دجاج وبفضل بدون العظم
باذنجان عدد اربعة اوخمسة متوسطة الطول
بصلة واحدة
فلفل اخضر واحد
طماطة عدد اثنين
دارسين ويسمى همينة القرفة وملح ومعجون طماطة حسب الذوق والتبسى حجمها 26 سم
طريقة العمل
نقطع اللحم على شكل مكعبات ونضعها بالجدر مع قليل من الملح وبعدان يستوى اللحم نضعها بشكل متساوا بالتبسى
نقطع باذنجان على شكل دوائر ونخلى عليها ملح ونقليها بالدهن وبعدها نقطع فلفل ونقليها شوية بالدهن ونقطع البصل حلقات ونقليها بدهن ونخليها فوك اللحم المستوى الى بالبتبسى
وبعدها نترتب باذنجان فوك البصل بحيث يغطى البصل واللحم وبعدها نرتب طماطة فوك باذنجان بحث يغطى كل باذنجان وبالاخير اخلى الفلفل بشكل متناثر ونخليهم على النار وندير عليه ماء اللحم مع ملعقتين معجون طماطة ونخليها على النار وبعد ان يستوى كلهم نضع قليل من معدنوس وتقريبا ملعقتين شاى دارسين وهاى بكيفج تريدين تخلين اقل اواكثر وهمينة اذا تريدين ماءها تصير اقل تخليها تفور الى تشوفيها ماء قل بيها بس مو هواية تخليها لانه بعد ما تسدين النار تشوفين التبسى تسحب ماء كلها
ومقلوبة
نفس حاجات ونفس ترتيب بس اخليها بالقاع الجدر واكوم اسوى بالجدر اخرالتمن وطريقتها انه اخلي الدهن وملعقتين معجون طماطة وملعقة كبيرة من بهارات مشكلة وماء عددها مثلا ثلاث اكواب تمن اخلى اربع اكواب ماء وملح حسب الذوق واخليها تفور وبعدين ادير الرز وعندما يقل ماء الرزشوية مو هواية اكوم اسد نار واديرها شوية شويةبحيث لايخرب الطبقات فوك خليط اللحم وباذنجان واشعل النار من جديد جو الجدر عللى النار هادئة
وبالف العافية
ويمكن نفس طريقتكم بعملها وان شاء الله اكتب غيرها
سلام بنات جميعا اشلونكم البغدادية بالنسبة لتمن الى بيها اشياء مثل النمل هاى نوع من اعشاب البحر واكو على شكل شرايط يسوون منها الاكل يسمى انكيرى واعاصير تصير اهنانه حوالى 20 الى 25 بعضها تكون خفيفة السرعة وبعضها قوى يبدا من شهر خامس الى بداية شهر العاشر لذلك تكون امطار الصيفية على مدار الصيف واكو محلات اسلامية الحمد لله واكو مسلمين قليل من غير دول هديل ماشاء الله خوش وصفتى مصر الله يسهل امورج دلع دلع مبروك المولودة نور الهدى جعلها الله من بنات الصالحات سكر بغداد اشلونج عزيزتى وبالنجاح الاولاد ان شاء الله بنات الامارات زيتا بنوتة بغداد ام شهد ان شاء الله تكونى احسن الف الحمد لله على سلامتكم انس المكان اشلونج الله يشفى ابنج وانى انتطر منج اشلون اسوى عجينة البف باسترى وعلى راحتج اى وكت تصيرلج مجال عينى كتبيها احب العراق هلا بيج عزيزتى وعاشت ايدج البارحة عملت طريقة المكرونة بالباشميل كلش طيبة منو تعرف طريقة الفلافل المضبوط بلكى طريقة اذا ماكو زحمة وبقية بنات رنا وبغداد حياتى وبهراء وسما وام الرافدين وياسو وحلقومة ورفوله وهدى ام رحمة الواثقة بالله وماما زوزو واغلى وطن ومنتهى سلامى اليكمسلام بنات جميعا اشلونكم البغدادية بالنسبة لتمن الى بيها اشياء مثل النمل هاى نوع من اعشاب البحر...
السلام عليكم
والله يا اختي اني محافظة الطريقة ولا كاتبتها جنت حافظة الرابط قبل من جنت بماليزيا
ومرة عطل الجهاز وكلها راحت لان هية سويها مرة وشوفين تعبها تكولين الجاهزة ارحم
هية مو صعبة بالحقيقة بس لازم كل شوية ترجعين تفتحيها با اتحاه معين وترجعيها للثلاجة وهلم جرا
بس هية جانت بملف المعجنات على ما اذكر وتقريبا فتحت 70% من الملف وملكيتها
ما اعرف اذا هية محدثة الملف وحاطتها بغير مكان
بس بكل الاحوال راح انطيج العنوان ورجعي دوري..وان شاءالله تلكيها وحتى لو ملكيتيها اكيد راح تستمتعين بالملف لان فعلا مفيد
هذا الرابط وان شاءالله تستفادين منة
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=227575
سبحان الله الان ذكرت ان فيها طريقة البيزا وعملت بحث طلع الملف التالي وهو الي فيه عجينة البقلاوة 90%
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=244561
ان شاءالله تلكيها
والله يا اختي اني محافظة الطريقة ولا كاتبتها جنت حافظة الرابط قبل من جنت بماليزيا
ومرة عطل الجهاز وكلها راحت لان هية سويها مرة وشوفين تعبها تكولين الجاهزة ارحم
هية مو صعبة بالحقيقة بس لازم كل شوية ترجعين تفتحيها با اتحاه معين وترجعيها للثلاجة وهلم جرا
بس هية جانت بملف المعجنات على ما اذكر وتقريبا فتحت 70% من الملف وملكيتها
ما اعرف اذا هية محدثة الملف وحاطتها بغير مكان
بس بكل الاحوال راح انطيج العنوان ورجعي دوري..وان شاءالله تلكيها وحتى لو ملكيتيها اكيد راح تستمتعين بالملف لان فعلا مفيد
هذا الرابط وان شاءالله تستفادين منة
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=227575
سبحان الله الان ذكرت ان فيها طريقة البيزا وعملت بحث طلع الملف التالي وهو الي فيه عجينة البقلاوة 90%
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=244561
ان شاءالله تلكيها
الى بقية البنات
شلونكم ياحلوات مشتاقة بس والله ماعندي وكت اكتب
سلامي للكل بدون عدد وبدون اسماء
وهسة اني متحضرة للملف الجديد لان هذا عبر ال 2000 رد واكيد راح ينغلق
اشوفكم على خير
شلونكم ياحلوات مشتاقة بس والله ماعندي وكت اكتب
سلامي للكل بدون عدد وبدون اسماء
وهسة اني متحضرة للملف الجديد لان هذا عبر ال 2000 رد واكيد راح ينغلق
اشوفكم على خير
الصفحة الأخيرة
خواتي الغاليات اتمنى تكونون بخير وعافية جميعا
احب العراق تسلمين حبيبتي على السؤال وربي يحفظلج البنوتة وتفرحين بيها ان شاء الله
اني ادرس كمبيوتر مع اعمال وبديت من شهر 9 المضى اول سنة جامعة..والله ييسر ان شاء الله
خواتي بس حبيت تشاركون بالتصويت للاخت رشا الراوي في مسابقة الملكة لان هي تريد تفوز خطية حتى تعالج والدها
وجزاكم الله خيرا
هذا رابط التصويت وماجورين ان شا ءالله
http://www.iqraa-tv.net/competition/peoplepoll_ar1.aspx
يرجى الضغط بعدها على (التصويت)
ودمتم في امان الله تعالى
سلامي للكل , بان , سما, اغلى وطن, الجبورية, ام عسولة, ام شهد, زيتا, البغدادية, سكر بغداد, انس المكان, ماما زوزو, بغداد حياتي, دلع, ام رحمة, ام طيبة, نيبال, ريم, بنت البصرة, بنت ديالى, ام زيد بريطانيا, ام زيد امريكا, ام اموني, حلقومة, منتهى, ياسو, هدول, بنوتة بغداد, بهراء, ام الرافدين, وللجميييع:26: :26: :26: