ها شنو ام شهد مبينه طباخه رهيبه
اني اتذكر امي جانت تخلي شي اسمه (آلو جه) بس ما اعرفه شنو هنا

السلام عليكم
شلونكم بنات وشلون صحتكم ان شاء الله تمام

بهراء الف الف مبروك عمري ان شاء الله يوم تشوفين البيبي على صدرج يوم الولاده يارب

هذي طريقه طبخها وتشبه طريقتج شو اشتهيتها
الطرشانة

المقادير:
كوب مشمش جاف ( نقوع) , ½ كيلو لحم , ½ كوب لوز وكشمش ، ½ كوب سكر , 2 ملعقة اكل دهن


الطريقة :
يقطع اللحم ويحمس في الدهن جيدا – يغسل المشمش الجاف ويقلب مع اللحم عدة دقائق ثم يضاف اليه الماء بحيث يغمره ويتك يغلى حتى ينضج اللحم – يضاف السكر الى المشمش – يقلى اللوز حتى يحمر ثم يضاف الكشمش ويقلب معه قليلا ثم يضاف الى القدر – يترك على النار لمدة كافية حتى ينضج ويبقى مقدار كافي من المرق – يقدم مع الرز.

ماما زوزو راح اجي باجر يمج على الغده ميخالف تسويلي الطرشانة تسلم يدج عمري على الوصفة


يم يم يم والله شهيتوني اني وكرشي هسة

والله صارلنه يومين ناكل بيهه هههههههههههه

من كد ما أشتهيناهه صارلنه تقريبا من جينه من العراق ما مسوينهه يعني تقريبا فتره موهواي








9 اشهر بس هههههههه


وقبلهه بيومين سويت سبيناغ بس ما خليت ويا لوبيه حمره خليت حمص أحسه أطيب