كوبونات الراقية تسجيل الدخول

banuk
banuk •
هلو بنات تره اني هم انطي خافض حرارة لمريم من القحه لان اهنايه كلولي اذا حرارة خفيفه عادي بس اذا هوايه انطيها واني دائما انطيه قبل لترتفع
لان الحرارة بالجاهل مزين اذا جان ملقح بعد كل بلد وبيه وجه نظر
banuk
banuk •
banuk banuk :
هلو بنات تره اني هم انطي خافض حرارة لمريم من القحه لان اهنايه كلولي اذا حرارة خفيفه عادي بس اذا هوايه انطيها واني دائما انطيه قبل لترتفع لان الحرارة بالجاهل مزين اذا جان ملقح بعد كل بلد وبيه وجه نظر
هلو بنات تره اني هم انطي خافض حرارة لمريم من القحه لان اهنايه كلولي اذا حرارة خفيفه عادي بس اذا...
هلو يابنات يله خلصت العطلة يله بينوا
رجعنه لل:angry:
بمناسبه الاكل الصيني حبيت انقل الكم هاي الاكلة جانت وحده من البنات منزلته بالمنتدى وجربته وكلش طيب فكلت خلي اخليه للي تريد تجربه لان جربته وكلش طيب

الرز الصيني.. "تشاينيز رايس" روووعه
من أطباق الرز السهله والحلوة الطعم طبق الرز الصيني chinesse rice
بسم الله نبدأ..

المقــاديــر: جزر مقطع مكعبات - بصل مقطع صغير - كرنب (ملفوف أبيض أو بنفسجي) مقطع طوّالي صغير - فاصوليا مقطعه بشكل متوسط - علبة ذرة - علبة بازيلا خضره (نخي أخضر) - صدر دجاجه كاملة مسلوقه ومنتفه بشكل طويل - ماجي - 3 كاسات رز مغسل ومنقوع في ماء لمدة نص ساعة - ملح وفلفل أسود وزنجبيل مطحون - صويا صوص.. ملعقة طعام ونص كتشب - 3 بيضات..

الطـريقــة: نخلي قدر كبير فيه كمية زيت كافيه على النار هادئه وعشان نكسب الوقت كل ما نقطع شي نضيفه للقدر.. البصل ونحرك شويه لين يصفر.. ثم الجزر ثم الكرنب والفاصوليا.. فقط.. يقلب على النار نضيف الماجي ملح وفلفل أسود وشوية زنجبيل مطحون (بودرة) وشوية صويا صوص.. نضيف شوية ماء ونغطي القدر عشان يستوي.. ثم نضيف الكتشب والذره والدجاج ويقلب.. لا يروح كل الصوص عشان نبغى الرز يمتصه.. يعني ضيفي شوية مويه لو احتجتي..
آخر شي نضيف البازيلا..(بزاليا) عشان لا تتهري وتتهرس.. يعني مجرد دقيقه ونص مع الخلطه..
في هذا الوقت كمان نسلق الرز ثلاثة ارباع سلقه..


نصفي الرز ونضيفه للخلطه.. وعشان لا تتهرس البازيلا من الجوانب نرفع الخلطه لفوق بحذر.. لين ما يتلون كل الرز ووتوزع الخلطه..
نسوي البيض كل واحد على حده.. زي طريقة (بيض البلاليط - الشعيرية بالسكر) ولما يستوي من الجهتين نقطعه في المقلاه ونقلبه يتحمر زياده وضيفه للرز.. وهكذا..


نقلب الرز... ونقدمه سااااخن.. بجانب السلطه..(الكمية هذي مو كلها..في القدر باقي كثير)

banuk
banuk •
الصورة مطلعت مااعرف ليش
عراقية واصيلة
عراقية واصيلة •
banuk banuk :
الصورة مطلعت مااعرف ليش
الصورة مطلعت مااعرف ليش
تذكروني :( اني قبل قترة طويلة دخلت عليكم بس ظروفي جانت حيل صعبة ومكدرت بعد ادخل
يمكن ولا وحدة تذكرني:(
banuk
banuk •
اهلا وسهلا بيج اختي عراقيه واصيله ونورتي المنتدى
وان شاء الله خلصت ظروفج بالخير
والها وسهلا بيج مره ثانية وخلي نشوفج يوميه