Maria Andersson :

ههههه كروان فوفه اني اهنا انتي وينك ؟؟؟؟:( بالنسبه للعجينة البيتزا انا اعملها وما اتقيد بالمقادير هذه الطريقه:----- طحين ابيض+ ملح+ خميره عجين + زيت + ماء دافئ . نضع الماء الدافئ والخميره في وعاء ونحركهم حتى يتجانسو ثم الملح والزيت بعدها الطحين نصب شويه شويه بعد ماتعجنيها تركيها تتخمر . بعد التخمير تقطعي العجينه الى كرات متوسطة الحجم وتتركيهم شويه حتى يرتاحو بعدها افرديهم على شكل دائره وإذا تريدين تسويها مثل بيتزا هات.. يعني في الحواف في الاطراف جبن انظري الى الصوره والى الجبن... يلزمك جبن البقره السعيده اؤ اي جبن انتي تحبيه انا استخدم هذا وشوفي الشكل..... الصوره الاولى العجينه طبعآ هذه مو عجينه هذه ورقة زبده بس حبية اشوفك الطريقه نبداء ...... الصوره الاولى.....

ههههه كروان فوفه اني اهنا انتي وينك ؟؟؟؟:( بالنسبه للعجينة البيتزا انا اعملها وما اتقيد...

Maria Andersson :

الصوره الثانيه بيها صورة الجبنه وشكلها هذا اللي استخدمه في حشي الاطراف ..................

الصوره الثانيه بيها صورة الجبنه وشكلها هذا اللي استخدمه في حشي الاطراف ..................

Maria Andersson :

الصورة الثالثه قطعة الجبنة بهذا الشكل طبعآ تقطعي كمية كبيره شويه حتى تكفي...............

الصورة الثالثه قطعة الجبنة بهذا الشكل طبعآ تقطعي كمية كبيره شويه حتى تكفي...............

Maria Andersson :

ضعي العجينه في الصينيه وإبدئي في حشي الاطراف.............. الصوره الرابعه حطيت الجبنه على العجينه في الاطراف بهذا الشكل ...........

ضعي العجينه في الصينيه وإبدئي في حشي الاطراف.............. الصوره الرابعه حطيت الجبنه على...