Maria Andersson :

السلام عليكم بنات شلونكم إن شاء الله بخير اشكر واسلم على كل اللي سألو عني وانا اليوم راح انزل اكلت ..............................................الكبه الموصلي كبار وصغار اول شيئ نبداء بالوز حتى يسهل تقشيره نسلقه في ماء مغلي لمدة 10 دقائق بعدها نقشره اما الزبيب ننقعه في ماء دافئ وبعد ان يصبح طري نصفيه من الماء ويكون جاهز. الكبه الموصلي , وتتكون من................ راح ابداء بالحشوه لحم بقر انتي تقدرين الكميه بصل عدد 2 اؤ بصله كبيره ........مفروم ناعم كزبره مفرومه ناعم + ملح + بهارات . طريقة العمل نضع البصل المفروم في قدر ونقليه في قليل من الزيت بعدها نضيف اللحم والملح ونقلبهم جيدآ .

السلام عليكم بنات شلونكم إن شاء الله بخير اشكر واسلم على كل اللي سألو عني وانا اليوم راح انزل...

Maria Andersson :

السلام عليكم بنات شلونكم إن شاء الله بخير اشكر واسلم على كل اللي سألو عني وانا اليوم راح انزل اكلت ..............................................الكبه الموصلي كبار وصغار اول شيئ نبداء بالوز حتى يسهل تقشيره نسلقه في ماء مغلي لمدة 10 دقائق بعدها نقشره اما الزبيب ننقعه في ماء دافئ وبعد ان يصبح طري نصفيه من الماء ويكون جاهز. الكبه الموصلي , وتتكون من................ راح ابداء بالحشوه لحم بقر انتي تقدرين الكميه بصل عدد 2 اؤ بصله كبيره ........مفروم ناعم كزبره مفرومه ناعم + ملح + بهارات . طريقة العمل نضع البصل المفروم في قدر ونقليه في قليل من الزيت بعدها نضيف اللحم والملح ونقلبهم جيدآ .

السلام عليكم بنات شلونكم إن شاء الله بخير اشكر واسلم على كل اللي سألو عني وانا اليوم راح انزل...

Maria Andersson :

الصورة الثانيه................ اللحم نضج, نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد , بعد ان يبرد نضيف إليه الكزبره المفرومه ناعم ونضيف البهارات ونقلبهم جيدآ .

الصورة الثانيه................ اللحم نضج, نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد , بعد ان يبرد نضيف...

Maria Andersson :

هلا وغلا كروان فوفه بس اخلص وافضالك يااحلى كروانه.:) الان الصوره الثالثه................. ابداء في عمل الجريش ........... جريش انتي تقدرين الكميه شوية ملح + ماء . ضعي الجريش في صينيه واضيفي الملح ثم الماء. هكذا

هلا وغلا كروان فوفه بس اخلص وافضالك يااحلى كروانه.:) الان الصوره الثالثه....................

Maria Andersson :

الصوره الرابعه .......................... إبدئي في عجن الجريش ,,,, وإتركيه لمدة 10 دقائق حتى ترتاح , هكذا

الصوره الرابعه .......................... إبدئي في عجن الجريش ,,,, وإتركيه لمدة 10 دقائق حتى...