أندومي مكشن

تسلم ايدج سمر

بس شنو الفضخه

مشكورة عيوني يعطيكِ العافية.
وانا مع البندري في السؤال شنو الفضخه.

الله بعطيك العافيه
بس فضخه؟؟!!
اول مره اسمع فيها

أولا هاي بي زميلاتي في المنتدى
الفضخه هي؟
خلطه بصل مع البها رات خذو المقاير وكمان الفضخه تستعمل مع أي أكله
مثل(الا ندومي المكشن أو الا رز يعني جميع أنواع الا كل خذو المقا دير
<FONT color="#E901FF"></FONT><FONT color="#FF0068">المقا دير:</FONT>
بصل مفروم +كمون +شمار+حبه سواء+قليل من الحلبه+ملح


<FONT color="#FF0141">الطــــــــريقه</FONT>
تغسل كل البهارات وتجفف جيدا ثم تحمس على النار
قليلا ثم يخلط بصل مع حبه سوداء و الحلبه ويوضع
فوق البهارات وتكور با يد (لا زم كل كورة تعصر جيدا
با يد)وتوضع في الشمس لمدة 3 ايام الى 6 ايام لما
تجف بعد أن تجف تطحن الفضخه طحنا خشنا.<FONT color="#FF0141">وبالهنا ءو العا فيه</FONT>
أذا أحد جربها يرد علي أوكي