:السلام عليكم
عندي لكم طريقة أوصال لذيذه أن شاء الله تعجبكم
نبدأ بسم الله :-
المقادير /
كيلو لحم بدون عظم مقطع مكعبات
علبة روب زبادي
3 ملاعق لبنه
بصل ، ثوم ( الكميه اللي تحبي )
ملح ، فلفل أسود
حبه كيوي (حتى يطري اللحم )
الطريقه /
يدق الثوم ويبشر البصل وتخلطيه مع الروب واللبنه والملح والفلفل الاسود
تضعي عليه اللحم ويخلط جيداًُ.
يقطع الكيوي الى قطع صغيره ويخلط مع اللحم يوضع يوم كامل في البراد .
ثم ضعيه في صينيه في الفرن ويغطى بالقصدير يترك على درجة حراره متوسطه لمدة ساعه ونصف ثم يزال القصدير وهي ماتزال بالفرن وتقلب بإستمرار حتى تحمر .
يمكن وضعها بأسياخ خشبيه وبعدها في صينيه وتغطى بالقصدير كما سبق:27:
أم رحموني @am_rhmony
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
remal
•
تسلمين اختي أم رحموني ان شاء الله أجربها :27:
الصفحة الأخيرة