أول مرة أسوي معجنات ... يا خرابي على النتيجة

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

مرحبا صبايا


أنا هذي اول مرة اسوي فيها معجنات واستخدمت عجينة العشر دقايق طبعا لا يفوتكم الحجم :D


منجد قعدت اضحك على نفسي وقلت لازم اصورها علشان تضحكوا علي شوي :35:


طبعا المشكلة طلعت في الحجم مرة كبييييرة ومو شغل تقديم بس للبيت لو أقدمها للناس

يقولون شفيها هذي تبينا بس ناكل حبة ونشبع :D


طبعا الفطاير حشيتها خلطة دجاج وبطاطا وبازيلا وجزر











وسويت بيتزا كمان :cook: وهيا الوحيدة اللي طلعت عدلة :hahaha:





يلا مو المثل يقول أول بيضة للغراب

بسيطة ان شا ءالله المرة الجاية نعدلها وتضبط << تواسي نفسها :06:


يومكم عسل
51
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

@عبق الورود@
@عبق الورود@
يعطيك العافيه بس وش مقادير العجينه
حديقة الزيزفون
الفشل طريق النجاح
وكبداية موفقة *****الله
مناها تشوفه
مناها تشوفه
بالعكس تهبل ماني شايفه فيها شي

انا لوتشوفين معجناتي اجل وش قلتي:D

الا الن متعقده ماسوي معجنات:06:
حبيبة ابراهيم
الفشل طريق النجاح وكبداية موفقة *****الله
الفشل طريق النجاح وكبداية موفقة *****الله
هلا بعبق

هذا نص المقدار اللي انا اطبقه

هي عبارة عن مرحلتين

المرحلة الأولى

كاسة دقيق
معلقة خميرة
رشة ملح
كاسة ماء دافي لازم دافي

وتتركيها عشر دقايق وتغطيها في مكان دافيء

المرحلة الثانية

عبارة عن نص كاس زيت وكاسة ونص دقيق تعجنيهم
مع المرحلة الأولى بعد ال عشر دقايق

وتستخدميها وتشكليها فورا فطاير سنابون خلية نحل بيتزا كل الاشياء تنفع بنفس هالعجينة السحرية حتى الجبنية :)

منورة الموضوع
حبيبة ابراهيم
هلا بحديقة الزيزفون أجل فيه أمل يعني لا أيأس :)


الله يجبر بخاطرك