السلام عليكم ..
ياربي يوفقك ويسهل ولادك يا جيجي
انا ما عمري سويت ورق عنب .. يوم كنت بالرياض فيين وفيين نشتهيه .. واذا اشتهينا شرينا من برة ..
وبما اني بامريكا الحين .. زوجي مسكت معه ورق عنب .. وما فيه مكان يبيعه هنا
والقى طريقة جيجي الله يسعدها .. طلعت رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة .. مقاديرها مرة مضبوطة الحمد لله
وهذا تطبيقي ..
اول شي ما لقيت الا نوع ورق عنب واحد في البقالة العربية
هذا هو ..
...
.
جهزت الحشوة زي ما قالت جيجي بس اني سويت نص المقادير عشان خفت ما يضبط ..
هذي صورة الحشوة ( بدون بقدونس لاني ما احبه )
..بديت اصف بالقدر فوق البطاطس ..
..اكتمل الورق عنب
.. حطيت الخلطة اللي قالتها على الورق عنب يادوب على نفس المستوى ( زدت عليها ملعقة دبس رمان )
..حطيت صحن فوق الورق عنب عشان ما يتفكك
..غطيتها بقصدير وخليتها ساعة بالضبط .. وبعدين تركتها تبرد
وهذا الورق عنب ..
..اممممممممممممم والله يجنن يابنات سووه وانتم مغمضيييييين ..
الله يوفقك ويسعدك ويسخر لك يا جيجي
.
.
.
.
وهذا رابط موضوعها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2063529
.
.
.
.
دعواتكم
.
.
.