أول مشاركه هنا لاتخيبوا ظني..طلب مهم

الله يسهلك ويشفيه

يارب يشفي مريضكم ومرضى المسلمين اجمعين يارب العالمين

بالنسبه لطلبك يالغاليه السكر من الدقيق سواء البر او الابيض كلها تتحول لسكر النشويات والمفروض انه يخفف منها ويحسب الحصص الخاصه له في اليوم لانها المصدر الاول في السكر

واتمنى تطلعي على كتاب الدكتور حسن دشتي لانه ممتاز للسكر وحتلاقي اشياء كثيره تفيدك باذن الله


بالنسبه للعجينه سويها يالغاليه نفس العجينه العاديه التقليديه واذا ما تبغين تحطين سكر لا تحطين

بس خليها رخوه شوي يعني مهي متماسكه عشان ما تصير مثل الحجر لان طبيعه البر يجي غليظ

فخليها رخوه شوي يعني تتلصق بيدك وادهني يدك زيت وقت ما تشكلين او تكورينها علشان تساعدك في التشكيل واحشينها مثل ما تبين ولا ترققينها مره عشان ما تصير قاسيه وناشفه واي خدمه انا حاظره يالغاليه

والله يشافي مريضكم يارب

الله يسمع منك ولايحرمني من هالطله الحلوه ياأم ناريمان

غاليتي نوال ....أفدتِ وأجدتِ ...أسأل الله المنان ان يشفي عمتك شفاءاًتاماًعاجلاًغيرآجل ويجمعني

بكم وبكل من تفضلت بالرد علي في أعلى الجنان

استخدمي سكر كاندريل حق الحلويات تجي سعراته قليله
ويارب يشفي مريضكم ومرضى المسلمين اجمعين يارب العالمين

لاعدمت قلمك يالغاليه أخت نوره

نصيحتك في الحسبان ...الله يجزيك الفردوس الأعلى من الجنان