أومليت البيض على طريقتي..... يم يم....

السلام عليكم
طعمها كثيييييييير حلو


المقادير:
نصف حبة فلفل بارد أخضر مقطع صغار
نصف حبة طماطم مقطعة صغار
نصف حبة بصل مقطعة صغار
ربع كأس بقدونس مقطع
أربع بيضات
نصف ملعقة صغيرة كل من بهارات وثوم مطحون وفلفل أسود وملح ناعم
3حبات جبن شرائح
ملعقة كبيرة زعتر

الطريقة :
نخلط جميع المقادير سوياما عدا الجبن والزعتر
ثم نضع مقلاة التاوة الحجم الصغير على النار وبها قليل من الزيت وبعد أن يسخن نضع نصف الكمية ثم نضع الجبن كطبقة بالتساوي ثم نضع عليها باقي الخلطة برفق حتى تتكون كطبقة فوق الجبن ثم تغطى وتترك ربه ساعة على نار هــــــــااااااااادئة ثم تقدم مع الخبز


وبالعافية ....دعواتكم