fatis

fatis @fatis

عضوة نشيطة

أومليت بشرائح الرومى المدخن

السلطات والمقبلات والمشروبات



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2601373



أومليت بشرائح الرومى المدخن










المقادير:


6 شرائح من لحم الرومي المدخن


1 ملعقة صغيرة زيت زيتون


3 أكواب بطاطس بيوريه (مسلوقة ومهروسة)


1/2 كوب فلفل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة


1/3 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة


6 بيضات


1/4 كوب لبن


1 كوب جبن شيدر مقطع إلي شرائح


ملح وفلفل



الطريقة:


- تشوح شرائح الرومي المدخن في زيت الزيتون ثم تنتشل الشرائح وتوضع في طبق.


- توضع البطاطس مع التقليب المستمر ثم يضاف الفلفل والبصل وتترك فوق النار لمدة 10 دقائق.


- يخفق البيض واللبن في إناء منفصل ثم يضاف إليه الملح والفلفل.


- يضاف الجبن وشرائح الرومي إلي مخفوق البيض.


- ومن ثم يضاف هذا الخليط علي البطاطس.


- يرفع الإناء فوق النار مع تقليب الخليط جيداًً حتى تمام الامتزاج، ثم يغطي ويترك من 8 – 10 دقائق حتى تمام نضج البيض وانصهار الجبن.


- يقدم البيض ساخناًً مع شرائح الطماطم .


صحتييين و هنـااااا

12
2K

هذا الموضوع مغلق.

امووول11
امووول11
كوين جاليري*
كوين جاليري*
لا اله الا الله
يسلموووووو
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة
الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية
نافذة التسوق
نافذة التسوق
يعطيك العافيه