أيسكريم الشكولاتة ...

°.°أيسكريم الشوكولاتة°.°
المقادير:
3باكيت بسكويت محشي شوكولاتة,
و1/3 قالب زبده سائحه ,
4علب قشطة ,4
م ك كاكاو باودر,
1علبه كبيره حليب مركز ومحلى ,
1/4 كوب حليب سائل,1
ملعقة ك جلاتين بودرة(الجلي)
1/4 كوب ماء حار ,
شوكولاتة مبشورة
الطريقة:
تحضر الطبقه الاولى وذلك:
يخلط البسكويت مع الزبده السائحه فى خلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد فى قالب دائرى ويوضع فى الثلاجه.
ويضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا الشوكولاتة المبشورة فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع فى الفريزر حتى يجمد.
ويزين سطح الايس الكريم بمبشور الشوكولاتة ويحفظ فى الفريزر لحين التقديم وبالعافية


و هالله هالله بردود ...:32: