يسعدّ صبآحكمّ / مسآكمّ بكلّ سعآدةّ و رآحةّ بآلّ
يَ رب يكونّ آلجميعّ مرتآحّ - و بأحسنّ حآلّ
وصفُة أيس كريم اليوم َ / أيس كريم سنكرز
يالله , نخشِ في المقادير + الطّريقة
1 كوب حليَب
1 كوّب كريًمة
3 سنًيكرز
1/2 علبة حلًيب مكثف محلى ( لا تكثري عشان لا يزيد الحلى )
الطَريقة : -
في قّدر مزدوج ( بالبخار ) زي مّاهو موضّح بالصّورة
نحط السَنيكرُز و الَحليب المكثّف المُحلى مع بعّض اليُن ما يسَيحو و يختلّطو مع بعَض كّويس ( لا تفرمو الفول السوداني )
بعدهاّ , نحط اُلحليُب + الكريمًة , ونخلطَ كويس
بعدَها نحطو في وعاًء اَو زي ماُفي الصورَة
+
و نحط ًالخليط , في الثلاجة اَلين اليوَم اللَي بعدواُ
+
نحطً فوقَو كيُس بلاسُتيَك
وفي ًنفس الوقت نحُط وعُاء آُلة الأيس كريَم بالفريزَر لمدةً لا تقل عن 24 ساعة
أو
زًي اللي عندي مَا تحتاج تحَطيها بالفًريزر , خلاُص هيةً تبرد لحالًها
+
هذي ًصورتهاَ
بعد مًا , يبرًد الخًليط + وعآءً ًالأيس كًريم
نحطً الخليط في الوُعاء بإستعَمال المصفايَة , لأنو في ذُي المرُحلَة ما نحَتاج الفوَل الُسوداني
و ًنحط الخليًط في الآًلة لمًدة 25 دقيَقة
اليُن ما يصَير كُذا
بعدها نحط الًفول السًوداني ونكمًل الخلط 5 دًقائق بس
و نحُطها بــ علًبُة وندخُلهَا الفرَيزر 6-8 ساعات , او ًكل الليَل
و بالعآإأفية عليكم .. #
تقبلو تحيآتي .. ودمتم في حفظ الله ورعايته
((( جميع حقوق النشر لـ عاشقة للأيس كريم )))
تسلم دياتك