أيهما أفضل خبز الشعير والقمح

أيهما أفضل خبز الشعير والقمح أيهما أفضل خبز الشعير والقمح؟ لا يوجد فرق معنوي بين الشعير والقمح من حيث الشكل ، فهما متشابهان للغاية في المظهر الخارجي ، ولكل منهما قيمة غذائية مفيدة وضرورية للإنسان ، لكن القمح له قيمة غذائية أعلى من الشعير.
أيهما أفضل خبز الشعير والقمحوذلك لأنه على عكس الشعير الذي يحتوي على أنواع من الحبوب الكاملة ، فهو يحتوي على المكونات الثلاثية للحبوب مثل بذور السويداء والنخالة.
لذلك يبدو أن القمح يحتوي على قيمة غذائية أعلى من الشعير ويستخدم أيضًا في صنع الخبز. وهو من أهم الحبوب الغذائية وضرورية جدًا للإنسان ولا يمكن تناوله ، لكن خبز القمح هو الأفضل لاحتوائه على المزيد العناصر الغذائية والقيم الغذائية مثل خبز الشعير.